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2016er Castello di Bolgheri Varvara Bolgheri Rosso DOC

Castello di Bolgheri - Italien / Toskana

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Der Supertoskaner Varvara von Castello di Bolgheri wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Bleistift, Leder, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, schöne Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

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Artikel: 122353

Castello di Bolgheri
Castello di Bolgheri

Die Geschichte des Castello di Bolgheri reicht bis in das Jahr 1500 zurück. Zum Besitz des Castello di Bolgheri gehören heute rund 130 Hektar Land. Rund 50 Hektar sind mit Reben bestockt, welche zu der geschützten Herkunftsbezeichnung "DOC Bolgheri" gehören. Im Jahr 1997 wurde damit begonnen, die Weinberge mit den laut DOC zugelassenen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot zu bepflanzen... mehr Informationen

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Beschreibung

Bolgheri ist die Heimat der großen Supertoskaner, wie z.B. dem Sassicaia. Wer auf der Suche nach einem bezahlbaren Supertoskaner von Format ist, der ist beim Varvara von Castello di Bolgheri genau richtig. Der Wein ist eine Hommage an Baronesse Varvara Wrangel, die Großmuter des heutigen Besitzer Federico Zileri. Die Cuvée Varvara wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot erzeugt. Die Trauben stammen aus der DOC Bolgheri, hauptäschlich aus einer Lage, die sich in rund 70 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Böden sind hier von Kalk, Ton und Sand geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 14 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Bleistift, Leder, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, schöne Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Cabernet Sauvignon
30 % Merlot
10 % Syrah
10 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 14
Winzer Castello di Bolgheri
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI BOLGHERI, Via Lauretta 7b, Bolgheri, Castagneto Carducci, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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