2021er Cusumano Benuara IGT

Der Benuara ist nach einer Blume benannt die in einer kleinen Ortschaft mit dem Name Pachino bei Siracusa wächst, hierbei handelt es sich um den südlichsten Teil Siziliens, dort ist es aufgrund der großen Hitze nur in Hochlagen möglich qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.

Beim Benuara handelt es sich um eine Cuveé von 70 % Nero d´Avola und 30 % Syrah, bei der 20 Prozent für kurze Zeit in 2000 Litern Holzfässer reift und der Rest im Stahltank. Durch diese Maßnahme wird die Frucht sehr schön im Vordergrund gehalten, wodurch der Wein schon in der Jugend ein wahrer Schmeichler ist.

Die Trauben für diesen fruchtbetonten, intensiven, würzigen und stoffigen Wein wurden Ende August gelesen. Der Wein hat ein ausladendes Bukett von Kirsche, Pflaume, Brombeeren, Wacholderbeeren, Pfeffer, Mandel, Nugat und zarte Holz und Pfeffernoten. Am Gaumen ist er stoffig, dicht, samtig, mit viel Frucht, saftigem Biss, elegant und mit mineralischen Noten im langen Nachhall. Der 2005er bekam 3 Gläser im Gambero Rosso, der 2002er 88 Punkte vom Winespectator. Wahrlich ein Topwein!