kraeftig rot
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Ein toller Wein aus Argentinien

2018er Dieter Meier Puro Corte

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Dieter Meier - Puro - Argentinien / Mendoza

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Beim Puro Corte handelt es sich um eine Cuvée aus Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Kaffee, Nelken, Pfeffer, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, finessenreich, würzig, viel Frucht, saftig, samtig, dichte Frucht, feine Holznoten, ausgewogen, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 124355

Dieter Meier - Puro
Dieter Meier - Puro

Dieter Meier wurde 1945 in Zürich geboren. Er begann seine berufliche Karriere als Performance- Künstler und experimenteller Filmemacher. Zusammen mit Boris Blank gründete er 1979 YELLO, die als Pioniere der elektronischen Popmusik gelten und Soundtracks für zahlreiche Filme geschaffen haben. In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Malbec-, Syrah- und Cabernet Sauvignon-Reben für den Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten wurden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, wurden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. dabei stammen rund die Hälfte aus Zweitbelegung. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Kaffee, Nelken, Pfeffer, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, finessenreich, würzig, viel Frucht, saftig, samtig, dichte Frucht, feine Holznoten, ausgewogen, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Malbec
Cabernet Sauvignon
Syrah
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Dieter Meier - Puro
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Jochem Marotzke
Sehr gut. (Veröffentlicht am 10.05.2019)

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