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Gevrey-Chambertin auf Top-Niveau

2011er Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin AOC

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Domaine de la Vougeraie - Frankreich / Burgund

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Der Gevrey-Chambertin wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeere, Vanille, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Trüffel, Herbstlaub, geröstete Mandeln, Lakritz, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen füllig, hochelegant, samtig bis seidig, saftige Frucht, finessenreich, unglaubliche Tiefe, mineralisch, bei aller Kraft ein filigraner Charakter und ein sehr langer Nachhall. 90 - 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #199) für 2010.

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Domaine de la Vougeraie
Domaine de la Vougeraie

Die Domaine de la Vougeraie wurde im Jahre 1999 von der Familie Boisset gegründet. Nichts desto trotz bewirtschaftet das verhältnismäßig junge Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Côte d’Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr... mehr Informationen

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Beschreibung

Gevrey Chambertin gilt zu recht als absoluter Klassiker im Burgund. Auch bei der Domaine de la Vougeraie zeigt der Wein diese Eleganz und Finesse. Seit 2006 ist der Önologe Pierre Vincent für die Weinbereitung zuständig. Zusammen mit einem Team von rund 20 Mitarbeitern bewirtschaftet er die Weinberge biologisch, ein Großteil sogar biodynamisch. Dieser reinsortige Pinot Noir wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Reben stehen in den Parzellen La Justice, Les Galands, Les Murots und Les Goulots. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeere, Vanille, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Trüffel, Herbstlaub, geröstete Mandeln, Lakritz, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen füllig, hochelegant, samtig bis seidig, saftige Frucht, finessenreich, unglaubliche Tiefe, mineralisch, bei aller Kraft ein filigraner Charakter und ein sehr langer Nachhall. 90 - 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #199) für 2010.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Domaine de la Vougeraie
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Geflügel, Pilzgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine de la Vougeraie, Rue de l’Eglise, 21700 Premeaux Prissey, France
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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