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Vom Macher des Petrus

2016er Dominus Estate Napanook Vineyard

Dominus Estate - USA / Kalifornien

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Die Napanook Cuvée von Dominus Estate wurde aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Blaubeeren, Pflaumen, Bleistift, Schokolade, Rauchfleisch, Espresso, Cola, Schwarztee, Kardamom, Minze, gegrillte rote Paprika, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen druckvolle Eleganz, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, würzige Frucht, enormer Charme, sexy und sehr sehr lange anhaltend. 93 Punkte von Robert Parker (Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate) und 96 Punkte von James Suckling.

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Artikel: 126119

Dominus Estate
Dominus Estate

Dominus Estate wurde 1983 von keinem Geringeren als Christian Moueix in Yountville, Kalifornien, gegründet. Der Besitzer des Kultweinguts Château Petrus ging seinem Wunsch nach auch in der "Neuen Welt" einen großartigen Rotwein zu erzeugen. Schon während seinem Studium in den 1960er Jahren, in Davis (Kalifornien), lernte Christian das Napa Valley kennen und verliebte sich in dieses Tal... mehr Informationen

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Beschreibung

Nach dem großen Erfolg des Dominus Estate Red hat sich Christian Moueix dazu entschieden, wie beim klassischen Château Konzept, einen "Zweitwein" zu erzeugen. Hierzu wählte er Trauben des Napanook Vineyard, welcher sich ebenfalls im Napa Valley befindet. Hier besitzt Dominus Estate rund 42 Hektar Rebfläche. Die Böden sind hier von Kies, Ton und Lehm geprägt. Die Cuvée Napanook setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc zusammen. Die Trauben wurden streng selektiv gelesen und im Weingut nochmals selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Napanook für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, wobei rund ein Viertel der Fässer neu waren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Blaubeeren, Pflaumen, Bleistift, Schokolade, Rauchfleisch, Espresso, Cola, Schwarztee, Kardamom, Minze, gegrillte rote Paprika, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen druckvolle Eleganz, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, würzige Frucht, enormer Charme, sexy und sehr sehr lange anhaltend. 93 Punkte von Robert Parker (Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate) und 96 Punkte von James Suckling.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 84 % Cabernet Sauvignon
9 % Petit Verdot
7 % Cabernet Franc
Trinktemperatur 16-18
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2032
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Dominus Estate
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen 93 Punkte Robert Parker , 96 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CWD-Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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