fruchtig frisch
Ein Gaumenschmeichler

2015er Epicuro Primitivo di Manduria Riserva DOC

Femar Vini - Epicuro - Italien / Apulien

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Der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva reifte im Holzfass und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kakao, Mokka, Vanille, Unterholz, Zimt, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feine Süße, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend.

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Artikelbeschreibung
Details
Die Weinkellerei Femar Vini entstand 1950 durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien, der Castelli Romani. Diese hatten sich unter der Führung von Armando Merge, dem Vater es jetzigen Inhabers Felice, auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und auf die Selektierung der Trauben spezialisiert. Heute verfügt die Kellerei über modernste Anlagen für eine schonende Verarbeitung des hochwertigen Leseguts - die Basis für die kontinuierliche hohe Qualität der Epicuro-Weine. Lebensfreude und Genuss standen im Mittelpunkt der Lehre des Philosophen Epikur. Aus diesem Grund benannte Femar Vini die Spitzenlinie nach ihm. Im nördlichen Salento befindet sich die Stadt Manduria und um sie herum mit die besten Primitivo Weinberge Italiens. Die Böden sind hier von Ton, Kalk, Lehm und Kies geprägt. Der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva reifte für rund 6 Monate in Barriques und dann noch weitere 18 Monate im großen Holzfass. Der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kakao, Mokka, Vanille, Unterholz, Zimt, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, feine Süße, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Primtivo
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 12
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack halbtrocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 24
Winzer Femar Vini - Epicuro
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Femar Vini, Via Colle Pisano, 4, 00040 Monte Porzio, Italien
Gewicht 1
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