2021er La Baronne Les Lanes Rouge AOP - Rotwein

Von alten Reben
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Beschreibung / 2021er La Baronne Les Lanes Rouge AOP
Der Les Lanes Rouge wurde aus Carignan und Grenache erzeugt. Die alten Reben vom Carignan sind rund 60 Jahre alt und der Grenache etwa 40 Jahre alt. Sie wurzeln tief in Böden die von von Mergel, Ton und Kalkstein geprägt sind. Die Familie Ligneres bewirtschaftet Ihre Weinberge nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und im Keller nochmals streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung im Zementtank reifte der Wein in großen Holzfässern. Die wunderbar fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Cassis, erdige Nuancen, etwas Leder, Thymian, Pfeffer, ein Hauch von Kakao und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, saftig, samtig, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2021 |
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Rebsorten Detail | Carignan Grenacha |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Säure (Gramm) | 5,6 |
Restzucker (Gramm) | 0,9 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Frankreich |
Region | Languedoc |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2028 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Château La Baronne |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | FR-BIO-01 |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Wildgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | La Baronne, Famille Lignères, 21 rue Jean Jaurès, 11700 Moux, Frankreich |
Weingut
Château La Baronne
Entdecken Sie die einzigartigen Weine von Château La Baronne. Das Weingut, das sich in Moux befindet und von der Familie Ligneres in der fünften Generation geführt wird, liegt in der renommierten Region Corbières. Die Weinberge folgen einer klaren Lagenklassifizierung und der Keller ist optimal für die Vinifizierung ausgestattet. Unter der Leitung von Paul Lignères werden Weine mit Charakter und Eigenständigkeit geschaffen. Seit 2012 praktiziert das Weingut biodynamischen Weinbau, um die natürliche Balance und Qualität zu fördern. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weine von Château La Baronne.