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Der Klassiker von Chapoutier

2018er M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC

M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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Der Côtes du Rhône "Belleruche" wurde aus Grenache und Syrah erzeugt. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Nelken, Milchschokolade, Graphit, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, mineralisch, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig und lange nachhallend. 86 - 88 Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate).

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0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 124258

M.Chapoutier
M. Chapoutier

Michel Chapoutier übernahm im zarten Alter von 25 Jahren das 1808 gegründete Weingut M. Chapoutier. Als einer der ersten Erzeuger erkannte er, dass sich die Rhône verändern muss, um den gestiegenen Qualitätsanspruch der Weintrinker erfüllen zu können. Da für Michel Chapoutier die Qualität im Weinberg beginnt, arbeitet er nach biodynamischen Richtlinien, setzt konsequent auf niedrige Erträge und verzichtet im Keller auf Reinzuchthefen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge an der südlichen Rhône, um die Stadt Avignon herum, sind besonders gut für den Weinbau geeignet. Der Mistral, das mediterrane Klima und die Sonneneinstrahlung wirken sich besonders günstig auf die Weinreben aus. Für den Belleruche Côtes du Rhône verwendet Michel Chapoutier Trauben aus den Departments Drôme, Vaucluse, Gard und Ardeche. Die Böden sind in diesen Bereichen sehr unterschiedlich und reichen von Ton, Kalk, über Kies bis hin zu Schwemmlandböden. Im Weinberg arbeitet Michel Chapoutier nach biodynamischen Richtlinien und im Keller verzichtet er auf die Verwendung von Reinzuchthefen. Der Côtes du Rhône "Belleruche" wurde aus handgelesenen Trauben von Grenache und Syrah erzeugt. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein für einige Zeit in Eichenfässern und im Zementtank. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Pfeffer, Nelken, Milchschokolade, Graphit, Unterholz, Pfeffer, Thymian, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, mineralisch, feine Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig und lange nachhallend. 86 - 88 Punkte von Robert Parker (Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate).

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Grenache
40 % Syrah
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer M. Chapoutier
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pfeffersteak
Auszeichnungen 88 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Chapoutier S.A., 18 avenue du Docteur Paul Durand, 26600 Tain l’Hermitage, Frankreich
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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