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Der Schmeichler von Mauro Molino
2019er Mauro Molino Barbera d'Alba DOC
Mauro Molino - Italien / Piemont
Dieser Barbera wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, feine Rauchnoten, Marzipan, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feine Würze, total ausgewogen, wunderbar samtig, zeigt Eleganz und einen langen Nachhall.
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Artikel: 126811
Mauro Molino
Fast schon malerisch schmiegt sich das Städtchen La Morra an die Ostflanke eines gleichförmig gewölbten Hügels. Von hier schweift der Blick spektakulär über das ausgebreitete Barolo-Gebiet und über fast die gesamte Langhe. Gleich einem altrömischen Amphitheater reihen sich rund um La Morra topgepflegte... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Wie in einem Amphitheater schmiegen sich die Weinberge von Molino an den berühmten Hügel von La Morra. Die Rebzeilen stehen in optimaler Südost-Ausrichtung und sind auffallend gut gepflegt. Die Hektarerträge wurden durch eine grüne Lese, drastisch reduziert und lagen bei ca. 60 Hektoliter/Hektar beim Barbera. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf der Maische für etwa 10 Tage vergoren. Anschliessend wurde der Wein in großen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, feine Rauchnoten, Marzipan, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feine Würze, total ausgewogen, wunderbar samtig, zeigt Eleganz und einen langen Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Barbera |
| Säure (Gramm) | 5.1 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | ohne Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Mauro Molino |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Nein |
| genuss7-Bewertung | 85 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch |
| Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A, 12064 La Morra CN, Italien |
| Gewicht | 1 |
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