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Tradition trifft auf Moderne

2016er Pio Cesare Oltre Langhe Rosso DOC

Pio Cesare - Italien / Piemont

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Der Oltre Langhe Rosso von Pio Cesare wurde aus Nebbiolo, Barbera und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Zwetschgen, Cassis, Unterholz, Tabak, Kakao, Rauch, Hagebutte, Pfeffer, Lorbeer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, toller Druck und zugleich elegant, viel samtenes Tannin, sehr saftig, würzige Frucht, vielschichtig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 126007

Pio Cesare
Pio Cesare

Das piemontesische Weingut Pio Cesare produziert seit 135 Jahren, heute in der fünften Generationen, Wein. Das Weingut mit seinem alten Keller befindet sich im Zentrum der Stadt Alba. Es wurde 1881 von Cesare Pio gegründet, einem sehr erfolgreichem Unternehmer, der ursprünglich eine kleine Menge Wein für sich, seine Familie und Freunde produzieren wollte... mehr Informationen

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Beschreibung

In der Langhe haben Cuvée auf der Basis von Nebbiolo und Barbera eine große Tradition. Seit einige Spitzenwinzer jedoch auch ein wenig Cabernet Sauvignon oder Merlot mit den beiden piemonteser Rebsorten vermählen, sind die Weine in der Stilistik etwas internationaler und moderner geworden. Bei Pio Cesare hat man beim Oltre diesen Schritt auch gewagt, unserer Meinung nach mit Recht und Erfolg. Denn der Oltre ist eine wunderbare Cuvée aus Nebbiolo, Barbera und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus verschiedenen Spitzenlagen, die sich im Besitz der Familie befinden. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 24 Monate in großen Eichenfässern, ein kleiner Teil auch in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Zwetschgen, Cassis, Unterholz, Tabak, Kakao, Rauch, Hagebutte, Pfeffer, Lorbeer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, toller Druck und zugleich elegant, viel samtenes Tannin, sehr saftig, würzige Frucht, vielschichtig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Rober Parker (238, The Wine Advocate) für 2015.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nebbiolo
Barbera
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 24
Winzer Pio Cesare
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pio Cesare Societa Semplice Agricola, c/o Pio Cesare Via C.Balbo 6, 12051 ALBA, Italien
Alkoholgehalt 14,5% Alkohol

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