fruchtig frisch
Cabernet mit Profil

2018er Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Viu Manent - Chile / Colchagua Valley

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Dieser im Barrique gereifte Cabernet Sauvignon verströmt ein üppiges Bukett mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Feigen, Bitterschokolade, Mokka, Tabak, Zeder, Vanille, Rauch, zart nussige Noten und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vielschichtig, mit feinwürziger Frucht, samtenen Tanninen, saftigem Biss, sehr gut integriertem Holz und der Nachhall ist sehr lange und von zarten Holznoten und Cassis geprägt.

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Artikelbeschreibung
Details
Mit grosser Komplexität und herausragender Struktur stehen bei der Reserva-Linie von Viu Manent die typischen Charaktereigenschaften der einzelnen Rebsorten im Vordergrund. Die fruchtige Aromenvielfalt präsentiert sich in perfekter Balance mit dezenten Holznoten und eleganten Tanninen. Die von Hand gelesenen Trauben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon kommen von mehr als 50-jährigen Rebstöcken. Der Wein reifte für rund 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein verströmt ein üppiges Bukett mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Feigen, Bitterschokolade, Mokka, Tabak, Zeder, Vanille, Rauch, zart nussige Noten und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vielschichtig, mit feinwürziger Frucht, samtenen Tanninen, saftigem Biss, sehr gut integriertem Holz und der Nachhall ist sehr lange und von zarten Holznoten und Cassis geprägt. Der 2010er erhielt 89 Punkte von Robert Parker.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische und französische Eiche
Monate im Barrqiue 15
Winzer Viu Manent
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille, Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung 87 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #199) für 2009, genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher HEB-D-29549 Bad Bevensen
Gewicht 1
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