2021er Château de Caillau Malbec AOC - Merlot

Tannat und Merlot aus Südfrankreich

Dieser Rotwein wurde aus den Rebsorten Malbec und kleinen Teilen von Merlot und Tannat erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein ganz traditionell im Zementtank und im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Sauerkirschen, Heidelbeeren, Feigen, Pfeffer, Lakritz, Feuerstein, Wachholder, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, mineralisch, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.
wine-grape
Malbec, Merlot, Tannat
wine-taste
trocken
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Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
5
Trocken
Süß
1
Weich
Säurehaltig
5

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Beschreibung / 2021er Château de Caillau Malbec AOC

Der Château de Caillau Malbec aus Frankreich stellt ein beeindruckendes Produkt der Region dar, das sich durch die sorgfältige Vermischung der verschiedenen Rebsorten Malbec, Merlot und Tannat auszeichnet. Es entstanden trockene Gaumenschätze, die den offensichtlichen trockenen Geschmack ihres Ursprungs zur Schau stellen. Dieser raffinierte Tropfen zählt zum Typus des Rotweins.

Der ausdrucksstarke Rotwein kommt vom Weingut Clos du Caillau, idyllisch gelegen auf terrassierten Hochflächen im engen Lot-Tal. Diese Weinberge sind gänzlich mit Flusskieseln bedeckt, was dem Weinberg seinen Namen - Clos du Caillau, zu Deutsch 'Weinberg der Kiesel' - verleiht.

Die spezifische Lage des Weinbergs in Südwestrichtung und die Beschaffenheit des Geländes garantieren Schutz vor kalten Temperaturen und bieten somit ein günstiges Mikroklima für den Weinanbau. Dieser Rotwein besteht primär aus der Rebsorte Malbec, ergänzt durch Spuren von Merlot und Tannat.

Die Herstellung von Château de Caillau Malbec erfolgt auf traditionelle Weise und die Lagerung erfolgt sowohl in Zementtanks als auch in Edelstahltanks. Diese Herstellungsweise fördert die Entstehung einer Nase, angefüllt mit Aromen von Sauerkirschen, Heidelbeeren und Feigen. Sie wird durch würzige Noten von Pfeffer, Lakritz und Feuerstein ergänzt, abgerundet durch den Duft von Wachholder, Veilchen und Rosen.

Auf der Zunge präsentiert sich der Château de Caillau Malbec als fleischig und saftig, begleitet von einer samtigen Textur. Würzige, mineralische Akzente treffen auf eine füllige Frucht. Die muskulöse Eleganz sorgt für Charme und besticht durch einen anhaltenden Nachgeschmack.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 112164
Jahrgang 2021
Film ansehen rzuOhszssY8
Rebsorten Detail Malbec Merlot Tannat
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1,9
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Cahors
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Château du Caillau
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lammgerichte, Leber, Nieren, Pasta mit Tomatensauce
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher VIGNOBLES Falgueyret-Leglise, Ld. Rousset, 33540 St Sulpice de Pommie, Frankreich
Weight 1

Weingut

Château du Caillau
Château du Caillau

Entdecken Sie die legendären Weine von Clos du Caillou aus dem Weinanbaugebiet Cahors, einem der ältesten in Frankreich. Mit einem einzigartigen Terroir und den zugelassenen Rebsorten Auxerrois, Merlot und Tannat verkörpern die Weine die Tradition und den Charakter dieser Region.

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