Shiraz

Beim Bishop handelt es sich um einen reinsortigen Shiraz, ausgebaut wurde er für rund 14 Monate in Eichenfässern aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Vanille, Schokolade, Kaffee, Muskat, Nelken, Pfeffer, Lakritz, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, fleischig, saftig, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, enormer Druck und ein fast endlos langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Issue 256 End of August 2021, The Wine Advocate).

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Der Bin 28 Kalimna Shiraz wird reinsortig aus Shiraz erzeugt und in Barriques ausgebaut. Das Bukett ist opulent, fruchtbetont und betörend mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Nelken, Vanille, Zimt, Koriander, Lakritz, Schokolade, Kaffee, leicht rauchige Noten und Veilchen. Am Gaumen wieder opulent, aber durch den saftigen Biss wunderbar balanciert, viel dunkle Frucht, süßliche Gerbstoffe, charmant und lange nachhallend. 92 Punkte von Robert Parker (July 2021 Week 3, The Wine Advocate).

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Diese Cuvée aus Garnacha (von alten Reben), Shiraz und Mazuelo wurde für rund 5 Monate im Barrique ausgebaut. Sie zeigt sich in der Nase mit einem opulenten und facettenreichen Bukett mit intensiver Beerenaromatik, Gewürzen, Kräuter, Kakao, Rauch, Leder und florale Noten. Am Gaumen druckvoll, kräftig, vielschichtig, aber auch sehr elegant, mineralisch, feinwürzig, mit viel dunkler Frucht, einem saftigen Biss, samtige Gerbstoffe und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Bin 2 setzt sich aus 81 % Shiraz und 19 % Mourvedre zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 8 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Muskat, Nelken, Waldboden, Pfeffer, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, samtig, saftig, würzig, viel süßliche Frucht, ausgewogen, ganz zartes Holz, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Rosso Shiraz wurde reinsortig ausgebaut. Die von Hand gelesenen Trauben wurden temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgte zum Großteil in Stahltanks, ein kleiner Teil reifte im Holzfass. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Feigen, Himbeeren, Pfeffer, Kräuter, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, samtig, süffig, viel Charme, feine Würze und ein angenehmer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Durch die klimatischen Bedingungen bei Stellenbosch reifte die Shiraz Traube hier zu einer erstklassigen Qualität heran. Dieser Shiraz aus dem Hause Muratie besitzt eine tiefdunkle, fast granatrote Farbe. In der Nase ist er ausgesprochen intensiv mit leicht süsslichen Beerenaromen und erdigen Anklängen. Am Gaumen bietet er dann auch langanhaltenden, intensive Fruchtaromen. John Platter vergab 4 Sterne. Erfahren Sie mehr

Diese klassische Bordeaux-Cuvée wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt und reifte für rund 24 Monate in Barriques. Sie verströmt ein schönes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Paprika, Pfeffer, Bitterschokolade, Tabak, feine Holznoten, Minze, Veilchen und erdige Noten. Am Gaumen ist der Wein fleischig, erdig, trotz aller Kraft auch elegant, feinwürzig, mit feinen Holznoten, er verfügt über eine schöne Frucht, samtene Tannine, vielschichtig und lange nachhallend. 94 Punkte von Tim Atkin.

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Vet Rooi Olifant ist eine Cuvée, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) enstanden ist. Der Wein wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc und Pinotage erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Wacholder, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel feinmaschiges Tannin, sehr schöne würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Beim Spice Trader handelt es sich um eine Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Sternanis, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzig, dichte Frucht, vielschichtig, absolut ausgewogen, elegant und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Cuvée Kaleidoscope wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Petit Verdot, Cinsault und Malbec erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte und animierende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Himbeeren, ein Hauch Vanille, Schokolade, Pfeffer, Nelken, Zimt, Wacholder, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen saftig, kräftig, viel Frucht, zarte Würze, total ausgewogen, seidig, viel Charme, unkompliziert und einfach lecker. Erfahren Sie mehr

Die Cuvée Lion´s Pride wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinotage und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Unterholz, Schokolade, Zimt, Pfeffer, Rauchfleisch, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schmeichelnd, würzig, erdig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Ruby Cabernet und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Rauch, Schokolade, Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, muskulöse Eleganz, zeigt Finesse, viel Frucht, warm, würzig, samtig, süßliche Tannine und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Shiraz Suidooster wurde reinsortig erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Nelken, Pfeffer, Zimt, Wacholder, Kakao, Rauchfleisch und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, komplex, viel dunkle Frucht, perfekter Holzeinsatz, würzig, mineralisch, saftig, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, betörender Charme, muskulöse Eleganz und ein sehr langern Nachhall.

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Diese Cuvée aus der Callia Alta Serie besteht aus rund 70 Prozent Shiraz und 30 Prozent Malbec, sie wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein hat ein wunderbar fruchtiges und blumiges Bukett mit Aromen von Cassis, Brombeere, Feigen, Pflaumen, Pfeffer, ein Hauch von Zimt, Vanille und Veilchen. Am Gaumen kräftig, mit reifer Frucht die an Feigen erinnert, samtiger Textur, wunderbar saftig und lang anhaltend. Der Wein ist ein absoluter Preis-Hit. Erfahren Sie mehr

Der Shiraz aus der Callia Alta Serie wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein hat ein sehr fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Pflaume, Zimt, Pfeffer, Flieder und dezent mineralische Noten und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen kräftig, leichte Würze, viel konzentrierte Frucht, seidige Struktur und sehr lange nachhallend. Ein für diesen Preis herausragender Wein, die Vorjahresweine erhielten Mundus Vini Gold und Silber. Erfahren Sie mehr

Bei Amon-Ra handelt es sich um einen reinsortigen Shiraz, ausgebaut wurde er für rund 16 Monate in Eichenfässern aus französischer (95 %) und amerikanischer (5 %) Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Vanille, Bitterschokolade, Espresso, Nelken, Pfeffer, Lakritz, Marzipan, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen hochkomplex, konzentriert, druckvoll, fleischig, saftig, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, würzig, tief mineralisch, muskulöse Eleganz, enormer Druck und ein fast endlos langer Nachhall. 96+ Punkte von Robert Parker (Issue 256 End of August 2021, The Wine Advocate).

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Dieser reinsortige Shiraz kommt aus dem Longhorne Creek und wurde für rund 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Zeder, Vanille, Nelken, Tabak, Fichtennadeln, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Pfeffer, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, enormer Druck, aber auch elegant, fleischig, saftig, warm, würzig, süßliche Tannine, samtig, vielschichtig, tiefe Frucht und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Hills View Shiraz von Simon Hackett wurde temperaturkontrolliert vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Mokka, Eukalyptus, Pfeffer, Marzipan, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, samtig, süßliche Tannine, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der reinsortige Shiraz "Anthony´s Reserve" wurde temperaturkontrolliert vergoren und anschließend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Lakritz, Mokka, Eukalyptus, Pfeffer, Marzipan, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, samtig, süßliche Tannine, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig und sehr lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der reinsortige Malbec aus der Callia Alta Linie wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Feigen, etwas Vanille, Kakao, Wacholder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, dichte Frucht, viel Charme, elegant und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Trauben für diesen reinsortigen Shiraz stammen aus den Regionen um Franschhoek und Stellenbosch. Ausgebaut wurde dieser reinsortige Shiraz für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Mokka, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, konzentrierte Frucht, schöne Würze, saftig, samtener Tanninmantel, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

The Dead Arm beschreibt eigentlich die in Weinbergen mit alten Rebstöcken weit verbreitete Krankheit Eutypa Lata. Bei dieser Krankheit sterben Arme der Reben ab, mit dem Ergebnis das die anderen Arme unglaublich konzentrierte und aromatische Trauben hervorbringen. Dieser Wein kränkelt in keinster Weise, sondern ist einer der hochdekoriertesten australischen Shiraz Weine. Die Trauben kommen von uralten Reben und nach der schonenden Pressung in der Korbpresse und nach Beendigung der Gärung reifte der Wein für 22 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat ein unglaublich konzentriertes Bukett mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Plaume, Pfeffer, Tabak, Vanille, Zeder, Mokka, florale Noten, mineralische Akzente und ledrige Noten. Am Gaumen ist der Wein opulent, samtig, tiefe Fruchtaromatik unterstützt von würzigen und mineralischen Noten, viel reifes Tannin, beeindruckend vielschichtig und mit fast endlosem Nachhall ausgerüstet. 92+ Punkte von Robert Parker (May 2020 Week 2, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr

Der G.A.M. wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, ein kleiner Teil auch in amerikanischer Eiche. Die dichte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Lakritz, Rauchfleisch, Leder, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Zeder, Eukalyptus, ein Hauch Zitrus und Veilchen. Am Gaumen enorme Konzentration, üppige Frucht, samtig, saftig, enorme Dichte, vielschichtig, zeigt frische Noten, würzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 93 Parker Punkte (End of November 2019, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr

Beim Stickleback Red handelt es sich um eine Cuvée aus Shiraz, Cabernet Sauvignon und Dolcetto. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und würzige Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel Frucht, saftig, seidig, würzig, warm, feine Bitternote, enormer Charme, unkompliziert und lange nachhallend. 86 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #198) für 2009. Erfahren Sie mehr

Der Savitar wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde für rund 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, ein kleiner Teil auch in amerikanischer Eiche. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Lakritz, Rauchfleisch, Leder, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Zeder, Eukalyptus, ein Hauch Zitrus und Veilchen. Am Gaumen enorme Konzentration, üppige Frucht, samtig, saftig, enorme Dichte, vielschichtig, zeigt frische Noten, würzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 95 Parker Punkte (Issue 253 End of February 2021, The Wine Advocate). Erfahren Sie mehr