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kräftig rot
Die kleine Cuvée X

2017er Weingut Knipser Gaudenz Rotweincuvée trocken QbA

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Der Name ist eine Hommage an einen Vorfahr der Familie Knipser und zwar an Gaudenz Knipser, diesem wurde 1582 das Familienwappen verliehen. Der Gaudenz ist eine in gebrauchten Barriques gereifte Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein zeigt eine internationale Stilistik und wird oft auch als der kleine Bruder der Cuvée X bezeichnet.
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Artikel: 129766
Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

<p>Ursprünglich kommen die Vorfahren der Familie Knipser aus Südtirol. Erst im Jahr 1615 wanderte Johann Georg Knipser in die Rheinpfalz aus und fing dort ein neues Leben an. Der pfälzische Stammbaum der Familie Knipser begann erst in Bockenheim und Wachenheim, um ab dem Jahre 1876 in Laumersheim... mehr Informationen

Der Name ist eine Hommage an einen Vorfahr der Familie Knipser und zwar an Gaudenz Knipser, der im 16. Jahrhundert Stadtbaumeister in Meran war. Er erhielt im Jahre 1582 das noch heute im Etikett geführte Familienwappen verliehen. Der Wein ist eine in gebrauchten Barriques gereifte Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Reben stehen, auf Löss, Kalkmergel und Alluvial, in Weinbergen rund um Laumersheim. Der Wein hat ein ausgeprägtes Bukett von Cassis, Brombeeren, Pfeffer, Rauch, Unterholz, Kräuter und leicht blumige Noten. Am Gaumen kräftig, mit samtener Tanninstruktur, süßlicher Frucht, viel Schmelz, dicht und nachhaltig. Der Wein zeigt eine internationale Stilistik und wird oft auch als der kleine Bruder der Cuvée X bezeichnet. Im Stil etwas schlanker als die Jahre zuvor!
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Jahrgang 2017
Rebsorten Dornfelder Cabernet Sauvignon Merlot
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 0.3
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Cassis, Kakao, Laub, Minze, Pfeffer, Thymian, Unterholz, Veilchen
Charakteristik gehaltvoll, kräftig, langer Nachhall, mollig, samtene Tannine, schöne Tiefe
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 24
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Ratatouille, Rinderschmorbraten, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim
Weight 1