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kräftig rot
Ein Sangiovese mit Persönlichkeit

2018er Podere 414 Badilante Sangiovese IGT

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Podere 414 - Italien / Toskana
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Der Badilante Sangiovese der Podere 414 wurde im großen Holzfass und Betontank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Waldboden, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, feinwürzige Frucht, charmant und lange anhaltend.
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Podere 414
Podere 414

Im Südwesten der Toskana, entlang der Küste, findet sich die Maremma. Längst genießen die Weine dieser Region größte Anerkennung. Als einer der Stars unter den Maremma-Winzern darf sich Simone Castelli rühmen. Er führt das Werk seines berühmten Vaters Maurizio mit großem Erfolg weiter: Dieser... mehr Informationen

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Simone Castelli, Sohn des berühmten Önologen Maurizio Castelli, leitet die Podere 414. Auf rund 11 Hektar an der toskanischen Küste, produziert er nur einen einzigen Wein. Er konzentriert sich hier auch sehr stark auf die Rebsorte Sangiovese, die hier Morellino genannt wird. Dieser Sangiovese wurde aus Trauben erzeugt, welche von rund 10 Jahre alten Rebstöcken stammen. Diese stehen auf den typisch kalkhaltigen Böden der Region. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Badilante zum Teil im großen Holzfass und zum anderen im Betontank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Weihrauch, Waldboden, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, feinwürzige Frucht, charmant und lange anhaltend.
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Jahrgang 2018
Rebsorten Sangiovese
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Winzer Podere 414
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-006
genuss7-Bewertung 87
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Frazione Montiano, Zona Maiano Lavacchio, 10, 58051 Magliano in Toscana
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