Beim Aliotto handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Johannisbeere, Unterholz, Weihrauch, Tabak, Kakao, Pfeffer, Leder, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, wunderbar samtig, mineralisch, würzig, viel Frucht, süßliche Tannine, elegant, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Dieser Barolo reifte rund 3 Jahre in Fässern. Er verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrocknete Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!

Der Serralunga d´Alba Barolo von Fontanafredda reifte im Holzfass. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Schlehe, Pflaumen, Bitterschokolade, Kaffee, Unterholz, Fichtennadeln, Nelken, Vanille, balsamische Noten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, straffe Eleganz, viel samtenes Tannin, feinwürzige Frucht, vielschichtig und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

Die Piano di Montevergine Taurasi Riserva wird reinsortig aus Aglianico erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das umwerfende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Vanille, Toast, Zimt, Muskat, Marzipan, Zeder, Tabak, Tee, Minze, Anis und Veilchen. Am Gaumen komplex, viel Frucht, mineralisch, viel samtenes und süßliches Tannin, vielschichtig, saftig, bei aller Kraft ist der Wein auch sehr elegant, enorme Tiefe und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 - 94 Punkte von Robert Parker (218, The Wine Advocate).

Der Taurasi wird reinsortig aus Aglianico erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Vanille, Zimt, Muskat, Marzipan, Trüffel, Zeder, Tabak, Tee, Minze, pfeffrige Noten und Veilchen. Am Gaumen stoffig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, saftig, bei aller Kraft ist der Wein auch sehr elegant, er versprüht einen unwiderstehlichen Charme und verfügt über einen sehr langen Nachhall. Der 2004er erhielt 93 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #175).

Dieser Chianti Classico Riserva wurde reinsortig aus handgelesenen Sangiovese Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rudn 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanille, Weihrauch, Kakao, Kaffee, Tabak, Zimt, Pfeffer, Lorbeer, Menthol, Chinarinde, Leder, balsamische Noten, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, feingliedrige Säure, dichter samtener Tanninmantel, total vielschichtig, animierend, elegant, tief mineralisch und sehr sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (233, The Wine Advocate).

Der Zenato Amarone Classico zeigt eine konzentrierte und verführerische Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Feigen, Vanille, Kakao, Bittermandel, Lebkuchen, Zimt, Nelken, Rauch, Pfeffer, Unterholz, Orangenzesten, Rosmarin, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, saftig, feiner Schmelz, dichte Frucht mit süßlichem Kern, viel samtenes Tannin, feinwürzig, charmant und lange nachhallend. Der Wein erhielt 93 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #216) für 2010.

Dieser Barolo reifte für rund 36 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend. 96+ Punkte von Robert Parker (231, The Wine Advocate).

Der Barolo wurde selbstverständlich reinsortig aus Nebbiolo erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschliessend für rund zwei Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Unterholz, Haselnuss, Nougat, Nelken, Zimt, Tabak, Rauch, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, dichter Tanninmantel, samtig, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, muskulöse Eleganz, maskuliner Charakter und ein sehr langer Nachhall.

Der Magari von Angelo Gaja wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte und zugleich elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Espresso, Schokolade, Minze, Lorbeer, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, sehr saftig, fleischig, viel würzige Frucht, unglaubliche Tiefe, dichter samtener Tanninmantel, komplex und fast endlos lange anhaltend.

Der Jubiläumswein 30 Jahre Cabernet "Löwengang" stammt von bis zu 140 Jahre alten Reben mit entsprechend uralter DNA. Der Wein reifte für rund 16 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne und komplexe Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Rauchfleisch, Kakao, Kaffee, Zeder, Tabak, Kardamom, Minze, Lorbeer, Lebkuchen, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, tief mineralisch, feinstes Holz, wunderschöne Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin und ein fast endlos langer Nachhall.

Der Orgno Merlot von Fasoli wurde aus getrockneten Trauben erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Dörrpflaume, Sauerkirschen, Johannisbeergelee, Himbeeren, Lakritz, Nougat, Mokka, Leder, Zeder, Tabak, Lorbeer, Rosmarin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Kardamom, Trüffel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, enormer Druck, feiner Saft, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, komplex, betörender Schmelz, bei aller Wärme auch eine mineralische Kühle, spannend, sexy und fast endlos lange anhaltend.

Dieser Amarone gehört sicherlich zu den mächtigsten und besten Weinen dieses Standes. Der Wein verströmt ein unglaublich dichtes und würziges Bukett mit Aromen von Pflaumen, Brombeere, Kirschen, Vanille, Zimt, Tabak, Kakao, Leder, Nelken, Orangenschale und blumige Noten. Am Gaumen mächtig, dicht, saftig, mit viel Fruchtsüße, Würze, sehr samtig, vielschichtig und enorm lange nachhallend.

Der Rotwein Sister Moon von Sting wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Kakao, Vanille, etwas Rauch, Lorbeer, Thymian, Minze, Leder, Pfeffer, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und elegant zugleich, enorm saftig, viel samtenes Tannin, aristokratische Eleganz, würzige Frucht, ätherische Kühle, mineralisch, viel Zug und fast endlos lange anhalten. 94 Punkte von James Suckling.

Dieser reinsortige Lagrein aus Gries zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Rauch, Lakritz, Bitterschokolade, Kaffee, Schwarztee, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, Massen an feinmaschigen Gerbstoffen, dichte Frucht, würzig, mineralisch, perfekt eingebundenes Holz, zupackender Stil, vielschichtig und lange nachhallend.

Beim Plumbago handelt es sich um einen reinsortigen Nero d´Avola. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Kakao, Tabak, Unterholz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, weich, sehr samtig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, mineralische Kühle und lange nachhallend.

Der Pugnitello wurde reinsortig aus der gleichnamigen Rebsorte erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Anschliessend durfte er noch etwa 8 Monate in der Flasche reifen, bevor er in den Verkauf kam. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaume, Wacholderbeeren, Vanille, Kaffee, Rauch, Unterholz, erdige Noten, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, feinmaschige Tannine, feinwürzig, erdig, strenge Eleganz, muskulös und sehr lange nachhallend.

Der Amarone ist ein Rotwein aus getrockneten Trauben. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um 1930, dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Dieser Amarone wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und reifte rund 3 Jahre in großen Holzfässern. Er ist ein konzentrierter und üppiger Wein mit viel Schmelz und einem langen und würzigen Nachhall.

Der Amarone ist ein Rotwein aus getrockneten Trauben. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um 1930, dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Dieser Amarone ist ein konzentrierter und üppiger Wein mit viel Schmelz und einem langen und würzigen Nachhall.