Der Supertoskaner Varvara von Castello di Bolgheri wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Bleistift, Leder, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Lorbeer, Teer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, schöne Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 90+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

Der Amarone ist ein Rotwein aus getrockneten Trauben. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um 1930, dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Dieser Amarone wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und reifte rund 3 Jahre in großen Holzfässern. Er ist ein konzentrierter und üppiger Wein mit viel Schmelz und einem langen und würzigen Nachhall.

Die Villa Antinori Chianti Classico Riserva wurde aus Sangiovese und einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cassis, Unterholz, Weihrauch, Nelken, Tabak, Kakao, Kaffee, Zimt, Kardamom, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, straffe Eleganz, mineralische Akzente, feines Holz und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (228, The Wine Advocate).

Dieser Primitivo stammt von Reben aus der Hochebene Apuliens. Ausgebaut wurde er für rund 9 Monate im großen Holzfass. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Granatapfel, Unterholz, Tabak, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, feinwürzig, muskulös, zeigt Finesse, sehr samtig, animierend, süffig und lange nachhallend.

Der Barbera d´, Alba Vigna Martina stammt aus der gleichnamigen Lage und wurde in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Nelken, Leder, Rauch und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, enormer Charme, total samtig, mineralisch, wunderbar ausgewogen und mit sehr langem Nachhall. 2 Gläser im Gambero Rosso.

Die Chianti Classico Riserva Badia a Passignano wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Der Ausbau erfolgte für ca. 14 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Brombeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Vanille, Weihrauch, Kakao, Mandeln, Espresso, Tabak, Lakritz, Kräuter, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, würzig, tolle Struktur, enorme Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, perfekter Holzeinsatz und fast endlos lange nachhallend.

Der Amarone Vaio Amaron stammt aus der gleichnamigen Spitzenlage. Der Wein wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Der Ausbau erfolgte 4 Monate im Holzfässern aus Kirschholz und 36 weitere Monate in Fässern aus slowenischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Orangenzesten, Rauchfleisch, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Piment, Kaffee, Mandeln, Kirschholz, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, betörender Schmelz, vielschichtig, enorme Frucht, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, unglaubliche Ausstrahlung und Spannund, fast endlos langer Nachhall.

Der Vino Nobile Caggiole Alte wurde aus Sangiovese und Canaiolo Nero erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Bitterschokolade, Weihrauch, Pfeffer Lakritz, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, reife Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, erdig, vielschichtig, strenge Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Diese Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein ist vielschichtig, zeigt feine Holznoten und einen sehr langen Nachhall.

Der Amaranta zeigt eine konzentrierte Nase von Kirschen, Brombeeren, Pflaume, Himbeeren, Vanille, Kakao, Zimt, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, enorme Fruchtfülle, feinwürzig, mineralisch, wunderbarer Schmelz, vielschichtig, betörender Charme, muskulöse Eleganz, warm und mit sehr langem Nachhall. 99 Punkte von Luca Maroni.

Der Pedrastelle der Tenuta L´Ariosa wurde reinsortig aus Carignano erzeugt und für rund 6 Monate im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Kakao, Mokka, Leder, Pfeffer, Nelken, Thymian, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, druckvoll aber auch elegant, würzige Frucht, vielschichtig und lange anhaltend.

Dieser Lagrein wurde für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Neumarkt, Gries und Salurn, hier stehen die Reben auf Schwemmlandböden mit einem hohen Schottergehalt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Schlehe, Kirschen, Hagebutte, Vanille, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Unterholz, Veilchen und Rosen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, zupackend, enorme Kraft und dennoch elegant.

Die Chianti Riserva Costavecchia stammt aus den Weinbergen des kleinen Guts Il Chicco bei Pienza. Der Wein wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt und im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte über rund 12 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Zeder, Weihrauch, Kakao, Tabak, Zimt, Pfeffer, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, komplex, saftig, schöne Frucht, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, würzig, mineralisch, zupackende Art, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend.

Dieser Barolo aus der Einzellage Gallinotto wurde für rund 2 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein facettenreiches und konzentriertes Bukett von Pflaumen, Himbeeren, Kirschen, Holunder, Brombeeren, Vanille, Unterholz, Trüffel, Sandelholz, Lakritz, Kaffee, Nougat, Teer, Gewürze und Rosen. Am Gaumen sehr komplex, feuriger Charakter, viel würzige Frucht, unglaublich Dicht, mineralisch, saftig, vielschichtig, feinkörniges Tannin, samtig, betörender Charme, sexy Ausstrahlung, voller Spannung und Kraft, fast endlos lange nachhallend.

Beim Peppoli handelt es sich um einen modernen Chianti der aus Sangiovese mit kleinen Anteilen von Merlot und Syrah erzeugt wird. Er zeigt eine sehr charmante Nase von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Unterholz, Pfeffer, Oliven, Kräuter und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig, jedoch auch sehr elegant, er verfügt über viel Frucht, eine feinwürzige Art, die Gerbstoffe sind weich und der Wein versprüht viel Charme.

Der Bramasole wurde reinsortig aus Syrah erzeugt und für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Mokka, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, Kraft und Eleganz wunderbar im Einklang, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Dieser reinsortige Cannonau reifte für rund 2 Jahre in Eichenfässern. Er verströmt ein wunderschönes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Erdbeeren, Vanille, Tabak, Eichenholz, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen füllig, samtig, elegant, gut eingebundenes Holz, viel Kraft, elegant, rauchige Frucht, mineralisch, saftig und mit langem warmen Nachhall.

Der Chianti Vecchie Viti wurde hauptsächlich aus Sangiovese erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Schon die Nase ist sehr verführerisch und zeigt Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Weihrauch, Unterholz, Kakao, Oliven, Pfeffer, Oregano, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, aristokratische Eleganz und lange nachhallend.

Die Chianti Riserva Nipozzano wurde aus Sangiovese, Malvasia Nera und Colorino, etwas Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Unterholz, Kakao, Espresso, Pfeffer, Oliven, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, animierende Eleganz, feinkörniges Tannin und sehr lange nachhallend.