Der Vie Cave trägt den Namen der etruskischen Straßen, die aus den Tuffstein-Felsen gegraben wurden und ist das Ergebnis sorgfältiger Studien des Gebietes und auch der Möglichkeiten des Weinbaus, das Potential dieser Landschaft bestmöglich auszuschöpfen. Der Wein wurde reinsortig aus Malbec erzeugt und für rund 8 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Bleistift, Lakritz, Kaffee, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, tiefe Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel samtenes Tannin, muskulöse Eleganz, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Dieser Primitivo stammt von Reben aus der Hochebene Apuliens. Ausgebaut wurde er für rund 9 Monate im großen Holzfass. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Granatapfel, Unterholz, Tabak, Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, feinwürzig, muskulös, zeigt Finesse, sehr samtig, animierend, süffig und lange nachhallend.

Dieser Barolo reifte rund 3 Jahre in Fässern. Er verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrocknete Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!

Der Serralunga d´Alba Barolo von Fontanafredda reifte im Holzfass. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Schlehe, Pflaumen, Bitterschokolade, Kaffee, Unterholz, Fichtennadeln, Nelken, Vanille, balsamische Noten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, straffe Eleganz, viel samtenes Tannin, feinwürzige Frucht, vielschichtig und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

Bei der Brindisi Riserva handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera und Sangiovese. Der Ausbau erfolgte für rund 12 Monate in großen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirchkonfit, Brombeeren, Kräuter, Kakao, Lakritz, Kräuter, Gewürze und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, weich, viel Frucht, feinwürzig, mollige Ansätze, warm, total samtig, zeigt Finesse, Eleganz und einen langen Nachhall.

Die Black Edition des Rivale Primitivo di Manduria von Tre Mani wurde Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Kakao, Vanille, Zeder, Lakritz, Lebkuchen, Zimt, Walnuss, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, guter Druck, schöner Saft, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, samtig, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.

Der Brecciarolo Piceno wurde aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von Parzellen in rund 100 Metern Höhe. Die Böden sind mittelschwer und von Sand geprägt. Vergoren wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank und anschließend im Barrique ausgebaut. Das dichte Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kakao, Vanille, Rauch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, elegant, vielschichtig und lange nachhallend.

Die Chianti Classico Riserva der Tenuta Vignole ist ein ausdruckstarker, intensiver, stoffiger, eleganter Wein mit einem generösen Bukett von Heidelbeere, Kirsche, Vanille, Veilchen, Zeder und Rauch.

Der Cabernet Sauvignon von Brancaia wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Leder, Kakao, Kaffee, Eukalyptus, Minze, Fenchel, gegrillte rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte Frucht, würzig, muskulöse Eleganz, vielschichtig und ein langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate).

Der Patrimo von Feudi wird reinsortig aus Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das umwerfende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaume, Graphit, Vanille, Zeder, Tabak, Unterholz, Waldboden, Kräuter, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen komplex, samtig, enorme Fülle und Eleganz, saftig, mineralisch, viel klare Frucht, zarte Würze, vielschichtig und mit fast endlos langem Nachhall. Einer der größten reinsortigen Merlot Italiens. 97 Punkte von Robert Parker (232, The Wine Advocate).

Die Piano di Montevergine Taurasi Riserva wird reinsortig aus Aglianico erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das umwerfende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Vanille, Toast, Zimt, Muskat, Marzipan, Zeder, Tabak, Tee, Minze, Anis und Veilchen. Am Gaumen komplex, viel Frucht, mineralisch, viel samtenes und süßliches Tannin, vielschichtig, saftig, bei aller Kraft ist der Wein auch sehr elegant, enorme Tiefe und ein sehr sehr langer Nachhall. 92 - 94 Punkte von Robert Parker (218, The Wine Advocate).

Der Taurasi wird reinsortig aus Aglianico erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Vanille, Zimt, Muskat, Marzipan, Trüffel, Zeder, Tabak, Tee, Minze, pfeffrige Noten und Veilchen. Am Gaumen stoffig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, saftig, bei aller Kraft ist der Wein auch sehr elegant, er versprüht einen unwiderstehlichen Charme und verfügt über einen sehr langen Nachhall. Der 2004er erhielt 93 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #175).

Der Montessu wurde aus Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Rauch, Zeder, Kakao, Nelken, Rosmarin und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, voller Spannung, muskulöse Eleganz, vielschichtig und lange nachhallend. 92 Punkte vom Wine Spectator.

Beim Teuto handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein für rund 20 Monate im großen Holzfass. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Johannisbeere, Edelhölzer, Tabak, Kakao, Weihrauch, Nelken, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen komplex, sehr saftig, viel samtenes Tannin, mineralisch, würzig, dichte Frucht, bei aller Kraft auch sehr elegant, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Die rote Cuée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon wurde für rund ein Jahr im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Heidelbeeren, Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Weihrauch, Minze, Thymian, Pfeffer, Wacholder, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, samtene Tannine, elegant, total ausgewogen, wunderbares Mundgefühl, viel Charme und ein sehr langern Nachhall. Ein Super-Toskaner zu einem kleinen Preis, der 2008 zum Wein des Jahres gekürt wurde und 2010 zum zweitbesten Wein des Jahres. (Meininger Verlag).

Der Brecciarolo Gold Piceno wurde aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen von Parzellen in rund 100 Metern Höhe. Die Böden sind mittelschwer und von Sand geprägt. Vergoren wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank und anschließend für rund 24 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kakao, Tabak, Lakritz, Zimt, Muskat, Vanille, Rauch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, sehr saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, dicht, elegant, vielschichtig und lange nachhallend.

Dieser Chianti Classico Riserva wurde reinsortig aus handgelesenen Sangiovese Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rudn 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanille, Weihrauch, Kakao, Kaffee, Tabak, Zimt, Pfeffer, Lorbeer, Menthol, Chinarinde, Leder, balsamische Noten, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, feingliedrige Säure, dichter samtener Tanninmantel, total vielschichtig, animierend, elegant, tief mineralisch und sehr sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (233, The Wine Advocate).

Der Grotta Rossa wurde reinsortig aus aus der Rebsorte Carignano erzeugt und im Edelstahl-, bzw. Zementtank ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase von Himbeeren, Pflaumen, Kirschen, Kräuter, Gewürze, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, viel samtenes Tannin, finessenreich, ausgewogen, elegante Züge, dicht und mit langem Nachhall. Robert Parker / The Wine Advocate vergab 89 Punkte für 2006.

Wie der Barolo oder Barbaresco wird auch der Vigneto Starderi reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Das Bukett zeigt sich facettenreich mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Pfefferminz, Rosen, Veilchen, Unterholz, Vanille, Mokka, Teer, Marzipan und würzige Noten. Am Gaumen konzentriert, mit viel dunkler Frucht, einer feinwürzigen und mineralischen Ader, viel samtige Gerbstoffe, toll eingebundenes Holz, er zeigt Eleganz, Saft und einen sehr langen Nachhall.