Rotwein

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  • 2016er Perrin & Fils Côtes du Rhône Reserve AC   fruchtig frisch
    Decanter-Personality of the Year

    2016er Perrin & Fils Côtes du Rhône Reserve AC

    Château de Beaucastel - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Die Côtes du Rhône Reserve wurde aus den Rebsorten Grenache, Mourvedre und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um Prebois und Vinsobres. Die Böden sind in diesem Bereich von Ton, Kalk und Kieselsteinen geprägt. Rund 1/4 wurde im Eichenfass ausgebaut, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Unterholz, Lakritz, Kardamom, Rauchfleisch, Pfeffer, Feuerstein und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, vielschichtig, schöne Frucht, würzig, mineralisch, tolle Frucht, sehr elegant, samtig und sehr lange nachhallend.

    Die Côtes du Rhône Reserve wurde aus den Rebsorten Grenache, Mourvedre und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um Prebois und Vinsobres. Die Böden sind in diesem Bereich von Ton, Kalk und Kieselsteinen geprägt. Rund 1/4 wurde im Eichenfass ausgebaut, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Unterholz, Lakritz, Kardamom, Rauchfl...

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    Artikel: 121291

    RebsorteGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischWildgerichteZitronenhühnchen
  • 2015er M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph AOC   kraeftig rot
    Syrah mit Terroircharakter

    2015er M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph AOC

    M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Saint-Jospeh "Deschants" wurde aus Syrah erzeugt und teilweise im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Lakritz, Graphit, Kakao, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, vielschichtig, mineralisch, enorme Tiefe, animierend, elegant und lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #228).

    Der Saint-Jospeh "Deschants" wurde aus Syrah erzeugt und teilweise im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Lakritz, Graphit, Kakao, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, vielschichtig, mineralisch, enorme Tiefe, animierend, elegant und lange nachhallend. 91 Punkte von Robert ...

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    Artikel: 121269

    RebsorteSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen91 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)KaninchenPfeffersteakRatatouilleWildgerichteWildschweingerichte
  • 2007er Château Lassalle AOC kraeftig rot
    Ein wunderschöner Bordeaux

    2007er Château Lassalle AOC

    Château Lassalle - Frankreich / Bordeaux/Medoc

    auf Anfrage

    Der Château Lassalle wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, etwas Leder, Pfeffer, Lorbeer, Thymian, ein Hauch von Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wunderbar saftig, viel samtenes Tannin, mineralisch, sehr schöne Frucht, vielschichtig, sehr elegant, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall. Ein wunderbar gereifter Bordeaux, der jetzt und die weitere 5 Jahre eine große Trinkfreude bereitet.

    Der Château Lassalle wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Bleistift, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, etwas Leder, Pfeffer, Lorbeer, Thymian, ein Hauch von Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wunderbar saftig, viel samtenes Tannin, mineralisch, sehr schöne Frucht, vie...

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    Artikel: 118152

    RebsorteCabernet FrancCabernet SauvignonMerlot
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)OssobucoRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Ferraton Gigondas Les Murailles AOC kraeftig rot
    Ein klassischer Gigondas

    2015er Ferraton Gigondas Les Murailles AOC

    Ferraton Pere & Fils - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Gigondas "Les Murailles" wurde aus Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Rauchfleisch, Kakao, Unterholz, Lakritz, Pfeffer, Oregano, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte Frucht, würzig, tief mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

    Der Gigondas "Les Murailles" wurde aus Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Rauchfleisch, Kakao, Unterholz, Lakritz, Pfeffer, Oregano, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte Frucht, würzig, tief mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Spannung und ein...

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    Artikel: 117987

    RebsorteGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueGans (Braten von der Gans)KaninchenPfeffersteakWildgerichte
  • 2014er Château Spencer la Pujade Old Vine Carignan IGP   kraeftig rot
    Von bis zu 70 Jahre alten Reben

    2014er Château Spencer la Pujade Old Vine Carignan IGP

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Dieser reinsortige Carignan stammt von 50 bis 70 Jahren alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass und im Zementtank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, tiefe Frucht, würzig, mineralisch, seidig, finessenreich, muskulöse Eleganz, Charme und ein langer Nachhall. Silber Medaille beim Concours Mondial Brüssel und Bronze Decanter World Wine Awards London .

    Dieser reinsortige Carignan stammt von 50 bis 70 Jahren alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass und im Zementtank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, tiefe Frucht, würzig, mineralisch, seidig, finessenreich, muskulöse Eleganz, Charme und ein langer Nachhall. Si...

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    Artikel: 117769

    RebsorteCarignan
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen16/20 Vinum Concours Mondial Brüssel : Silber Decanter : Bronze genuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueGans (Braten von der Gans)Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischLeberWildgerichte
  • 2012er Bouchard Pére & Fils Beaune Gréves Vigne de l´Enfant Jesus AOC kraeftig rot
    Die Monopol-Lage von Bouchard

    2012er Bouchard Pére & Fils Beaune Gréves Vigne de l´Enfant Jesus AOC

    Bouchard Pere & Fils - Frankreich / Burgund

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    Der Premier Cru Beaune Gréves "Vigne de l´Enfant Jesus" wurde aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Nelken, Kakao, Feuerstein, Kardamom, Marzipan, Orangenzesten, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, wunderschöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, mineralisch, hochelegant, animierend und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #221).

    Der Premier Cru Beaune Gréves "Vigne de l´Enfant Jesus" wurde aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Zeder, Nelken, Kakao, Feuerstein, Kardamom, Marzipan, Orangenzesten, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, wunderschöne Frucht, feinwürzig, vielschichtig, mineralisch, hochelegant, a...

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    0.75 Liter ( 106,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117604

    RebsortePinot Noir
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuCoq au VinEnteGans (Braten von der Gans)
  • 2013er Bouchard Pére & Fils Pommard AOC kraeftig rot
    Ein Pommard wie er sein sollte

    2013er Bouchard Pére & Fils Pommard AOC

    Bouchard Pere & Fils - Frankreich / Burgund

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    Der Pommard von Bouchard Pére & Fils wurde aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Zeder, Nelken, Kakao, etwas Thymian, Marzipan, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, vielschichtig, elegant, sehr gut dosierte Kraft und Spannung, samtig und sehr lange nachhallend.

    Der Pommard von Bouchard Pére & Fils wurde aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Zeder, Nelken, Kakao, etwas Thymian, Marzipan, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, vielschichtig, elegant, sehr gut dosierte Kraft und Spannung, samtig und s...

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    0.75 Liter ( 51,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 117602

    RebsortePinot Noir
    Barrique 14 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueCoq au VinGans (Braten von der Gans)Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
  • 2013er M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf du Pape AOC kraeftig rot
    Der Terroirwein

    2013er M. Chapoutier La Bernardine Châteauneuf du Pape AOC

    M. Chapoutier - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Der Châteauneuf du Pape "La Bernardine" von M. Chapoutier wurde aus Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Feuerstein, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, tief mineralisch, sehr schöne Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig, durch eine Kühle und gleichzeitig Warme Art zeigt der Wein eine enorme Spannung und hallt sehr lange nach. 89 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #221).

    Der Châteauneuf du Pape "La Bernardine" von M. Chapoutier wurde aus Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Nelken, Feuerstein, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, tief mineralisch, sehr schöne Frucht, zarte Würze, sehr elegant, vielschichtig, durch eine Kühle und gleichzeitig...

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    0.75 Liter ( 46,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 116440

    Rebsorte
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen89 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueGans (Braten von der Gans)OssobucoRumpsteakWildgerichte
  • 2012er Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin AOC   kraeftig rot
    Gevrey-Chambertin auf Top-Niveau

    2011er Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Domaine de la Vougeraie - Frankreich / Burgund

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    Der Gevrey-Chambertin wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeere, Vanille, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Trüffel, Herbstlaub, geröstete Mandeln, Lakritz, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen füllig, hochelegant, samtig bis seidig, saftige Frucht, finessenreich, unglaubliche Tiefe, mineralisch, bei aller Kraft ein filigraner Charakter und ein sehr langer Nachhall. 90 - 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #199) für 2010.

    Der Gevrey-Chambertin wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeere, Vanille, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Trüffel, Herbstlaub, geröstete Mandeln, Lakritz, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen füllig, hochelegant, samtig bis seidig, saftige Frucht, finessenreich, ung...

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    0.75 Liter ( 66,65 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 115433

    RebsortePinot Noir
    Barrique 16 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)GeflügelPilzgerichte

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