Beim Masseria Maime handelt es sich um einen reinsortigen Negroamaro der für rund 14 Monate im Barrique ausgebaut wurde. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren, Lakritz, Rauch, Eichenholz, Pfeffer, Nelken, Kaffee und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, samtig, dichte Tanninstruktur, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, enorme Dichte, muskulöse Eleganz, viel Charme, Eleganz und einen langen Nachhall.

Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

Der Torridoro Negroamaro reifte im großen Holzfass und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis, Unterholz, erdige Noten, ein Hauch Kräuterwürze, Schokolade und florale Akzente. Am Gaumen enorm fleischig, samtig, dichte Frucht, erdig, süßliche Tannine, viel Charme, trinkig und lange nachhallend mit feiner Bitternote.

Der Salice Salentino I Tratturi von San Marzano zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Qu.ale Salento Rosso wurde aus Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumenkompott, Pfeffer, kräutrige Akzente und florale Aromen. Am Gaumen fleischig, samtig, feiner Saft, feinwürzig, viel Charme und sehr trinkig.

Der Doppio Passo Copertino wurde reinsortig aus Negroamaro erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Sauerkirschen, Himbeerkonfit, Cranberries, gelbe Feigen, etwas Pfeffer, etwas Waldboden, Kardamom, Veilchen und Pfingstrosen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, dichte Frucht, zarte Würze, feiner Saft, süßlicher Kern, süffig, sehr charmant und lange anhaltend.

Dieser Wein wird aus 5 autochtonen Rebsorten von 5 Weinbergen, die in 2 unterschiedlichen Regionen Süditaliens liegen, vinifiziert. Der Wein besticht durch ein üppiges, facettenreiches Bukett, er ist opulent, mit viel würziger Frucht, weich, dicht, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 99 Punkte von Luca Maroni.

Die Salice Salentino Riserva von Tre Mani wurde aus Negroamaro und Malvasia erzeugt. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Pfeffer, Nelken, ein Hauch Vanille, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, würzig, sehr samtig, elegant und lange anhaltend.

Die Salice Salentino Riserva wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für 24 Monate in kleinen Barrique-Fässern und anschließend für weitere 18 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Vanille, Kaffee, Kräuter, weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, tiefe Frucht, zarte Holznoten, würzig, sehr samtig, Kraft und Eleganz und ein langer Nachhall.

Bei der Brindisi Riserva handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera und Sangiovese. Der Ausbau erfolgte für rund 12 Monate in großen Eichenfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirchkonfit, Brombeeren, Kräuter, Kakao, Lakritz, Kräuter, Gewürze und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, weich, viel Frucht, feinwürzig, mollige Ansätze, warm, total samtig, zeigt Finesse, Eleganz und einen langen Nachhall.

Die Rotweincuvée Granat von Schwegler gehört zu den allerbesten Rotweinen Deutschlands. Die Spitzenrotweincuvée Granat wurde aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Cabertin erzeugt und für rund 2 Jahre in Barriques ausgebaut. Die betörende und facettenreiche Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Feigen, Zeder, Tabak, Milchkaffee, Kakao, Eukalyptus, Minze, Pfeffer, Nelken, Marzipan, etwas Lakritz, Orangenzesten, Weissodrn, Veilchen und Rosen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, komplex, wunderschöne feinwürzige Frucht, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, enorme Spannung, mineralische Kühle, sexy und fast endlos lange anhaltend.

Der Obac Negre wurde aus den Rebsorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Lakritz, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Pfeffer, Pfingstrosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, feinmaschige Gerbstoffe, muskulöse Eleganz, vielschichtig und mit einem sehr langen Nachhall. 90 Punkte im Guia Penin.

Die im Holzfass ausgebaut Rotweincuvée Dark Chocolate Reserve von Stefan Bietighöfer wurde aus Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet und Pinotage erzeugt. Die Dark Chocolate Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Bitterschokolade, Teer, Pfeffer, Nelken, Vanille, Zimt, etwas Gummiabrieb und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser reinsortige Negroamaro wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase mit Aromen von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Kardamom, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, süßlicher Schmelz, samtig, dichte Frucht, würzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Samtrot von Eberbach-Schäfer zeigt eine schöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeere, Johannisbeeren, Kirschen, Nelken, Hagebutten und Rosen. Am Gaumen saftig, samtig, dichte süßliche Frucht, spürbare Restsüße, charmant und mit schönem Nachhall.

Bei diesem Salento Rosso handelt es sich um eine Cuvée aus Negroamaro und Primitivo. Das konzentrierte Fruchtbukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schlehe, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein füllig, saftig, samtig, er zeigt eine konzentrierte Frucht, viel Charme und einen sehr schönen Trinkfluss.

Der Nerö wurde aus Marzemino, Gropello, Carmenere, Merlot, Teroldego, Cabernet und Pinot Nero erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für 24 Monate im Eichenfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Pflaume, Zeder, Tabak, Edelhölzer, Pfeffer, Nelken, Kakao, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne würzige Frucht, vielschichtig, elegant, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das animierende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, cremig, samtig, elegant, feinwürzig, erdig, süßliche Frucht, warm und lange nachhallend.

Die Moros Salice Salentino Riserva wurde aus Negroamaro und einem kleinen Anteil von Malvasia Nera erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeergelee, Vanille, Unterholz, Lakritz, Nelken, Zimt, Tabak, etwas Leder, balsamische Anklänge, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, feinwürzig, schöne Tiefe und ein langer Nachhall.

Die im Holzfass gereifte Rotweincuvée Attila wurde aus den Rebsorten Acolon, Samtrot, Spätburgunder und Lemberger erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, sehr saftig, samtig, feinwürzige Frucht, elegant, sehr charmant und lange anhaltend.

Der Samtrot "Junge Reben" von Eberbach-Schäfer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen viel Frucht, feiner Saft, zarte Restsüße, sehr samtig, charmant und angenehm nachhallend.

Die Cuvée Olé Ola wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein und Dornfelder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein über 18 Monate im Holzfass und in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase von Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Rauch, Kräuter, Unterholz und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, elegant, enormer Charme und ein langer Nachhall.

Der Emporio Negroamaro von Tre Mani wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die wunderbar fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Kakao, balsamische Anklänge und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, sehr weich, feinwürzig und lange anhaltend.

Die im Holzfass ausgebaut Rotweincuvée Dark Chocolate Reserve von Stefan Bietighöfer wurde aus Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet und Pinotage erzeugt. Die Dark Chocolate Reserve zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Bitterschokolade, Teer, Pfeffer, Nelken, Vanille, Zimt, etwas Gummiabrieb und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, würzige Frucht, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser reinsortige Negroamaro wurde im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Lakritz, Zimt, Lebkuchen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, sehr ausgewogen, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

Der Negroamaro Lifili wurde in Barriques ausgebaut. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritz, Kakao, Nelken, Vanille, balsamische Anklänge und Veilchen. Am Gaumen fleischig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, sehr weich, feinwürzig und lange anhaltend.

Der Lupo Nero von Rocca wurde aus Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, schöne Frucht, feine Würze, viel Charme und lange nachhallend.

Der Armonia Rouge wurde aus den Rebsorten Merlot, Grenache und Cabernet erzeugt. Der Ausbau erfolgte ganz traditionell im Stahl- und Zementtank. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Cassis, Preiselbeeren, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, süßlicher Schmelz, zarte Würze, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

Die Rotweincuvée Granat von Schwegler gehört zu den allerbesten Rotweinen Deutschlands. Die Spitzenrotweincuvée Granat wurde aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Cabertin erzeugt und für rund 2 Jahre in Barriques ausgebaut. Die betörende und facettenreiche Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Feigen, Zeder, Tabak, Milchkaffee, Kakao, Eukalyptus, Minze, Pfeffer, Nelken, Marzipan, etwas Lakritz, Orangenzesten, Weissodrn, Veilchen und Rosen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, komplex, wunderschöne feinwürzige Frucht, viel Saft, dichter samtener Tanninmantel, vielschichtig, enorme Spannung, mineralische Kühle, sexy und fast endlos lange anhaltend. 94 Punkte vom Falstaff, 93 Punkte vom Gault Millau.