Dieser reinsortige Primitivo di Manduria wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Zimt, Nelken, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Fruchtkern, total samtig, feinwürzig, charmant und lange nachhallend.

Der Rivale Primitivo di Manduria von Tre Mani wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Kakao, Vanille, Unterholz, Zimt, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, sehr samtig, mineralische Akzente und ein sehr langer Nachhall.

Der Primitivo di Manduria von der Cantine San Marzano wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Lakritz, etwas Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Fucht, druckvoll aber elegant bleibend, vielschichtig und lange nachhallend.

Der San Marzano I Tratturi Primitivo zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Rosmarin, etwas Vanille, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, ein Hauch von Würze, süßlicher Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria von San Marzano zeigt eine sehr üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaumen, Brombeergelee, Vanille, Tabak, Kakao, Nelken, ein Hauch Marzipan und ein wenig Veilchen. Am Gaumen ist er äußerst fleischig, saftig, sehr samtig und verfügt über einen süßlichen Kern. Der Wein hat viel dunkle Frucht, zarte Würze, eine mineralische Kühle,ist absolut ausgewogen, mit verführerischem Charme und sehr lange nachhallend.

Der Terre di Montelusa Primitivo zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Aprikosengelee, etwas Kardamom, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, zarter Saft, viel dunkle Frucht, zarte Würze, schöne Tiefe, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Dieser reinsortige Nero d´Avola wurde im Edelstahltank ausgebaut um seinen fruchtigen Charkater zu erhalten. Der Wein zeigt eine intensive Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Preiselbeeren, Pfeffer, Kräuter, erdige Noten und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, viel warme Frucht, feinwürzig, mollige Eleganz, enorme Dichte, unwiderstehlicher Charme und ein langer Nachhall. 2 Gläser im Gambero Rosso!

Der Appassimento wurde hauptsächlich aus Primitivo erzeugt und einem kleinen Anteil von Merlot und Nero di Troia. Ausgebaut wurde die Cuvée aus getrockneten Trauben im Barrique. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Vanille, Milchschokolade, Rauch, Pfeffer, etwas balsamische Noten, Veilchen und ein Hauch von Mandeln. Am Gaumen fleischig, zarter Saft, sehr samtig, süßlicher Kern, feinwürzige Frucht, vielschichtig, süßlicher Kern, süffiger Stil und lange anhaltend.

Der Primitivo von Epicuro stammt aus Apulien, die Trauben reifen hier in den höheren Lagen des Anbaugebiets. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, ein Hauch von Würze, süßlicher Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Baglio Gibellina u...Passimiento wurde aus Nero d´Avola und Frappato erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Pfeffer, Rosen, Veilchen und ein Hauch von Kakao. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, dichte Frucht, süßlicher Kern, sehr samtig, süffig, charmant und lange anhaltend.

Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

Der Primitivo di Manduria 14 der Cantina Cantolio wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Vanille, Schokolade, Kaffee, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, weiche Säure, verführerische Art und ein langer Nachhall.

Der Roceno Nero d´Avola wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Sauerkirschen, Nelken, ein Hauch von Lavendel und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, sehr samtig, dichte Fruch, zarte Würze, charmant, süffig und lange anhaltend.

Der Eughenes Nero d´Avola wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Pfeffer, Kakao, ein Hauch von Graphit und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, charmant, elegant und lange anhaltend.

Der Eughenes Syrah mit Nero d´Avola wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die fruchtbetonte Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, etwas Kakao, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, charmant, süffig und lange anhaltend.

Der Epicuro Appassimento Rosso Passito wurde aus getrockneten Trauben erzeugt. Die Cuvée aus Primitivo und Nero d´Avola zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Pfeffer, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig und weich, viel Frucht, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall. 98 Punkte von Luca Maroni.

Der Primitivo Terre Avare zeigt im Glas ein Bukett von Waldbeeren, Piment, Kräuter und einen blumigen Touch. Am Gaumen ist er kräftig, samtig, sehr süffig mit dezenter Bitternote und schönem Nachhall. Der 2003er bekamm die Goldmedaille bei der Mundus Vini Verkostung verliehen.

Beim Plumbago handelt es sich um einen reinsortigen Nero d´Avola. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Kakao, Tabak, Unterholz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, weich, sehr samtig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, mineralische Kühle und lange nachhallend.

Der Doppio Passo Riserva reifte im Barrique und zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Himbeeren, Tabak, Unterholz, Kakao, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen enorme Fruchtfülle, fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, samtig, feinwürzig, vielschichtig und mit unwiderstehlichem Charme ausgestattet.