Rotwein

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  • 2017er Markus Schneider Porto Vinho Tinto Francelina konzentriert
    Das Meisterstück

    2017er Markus Schneider Porto Vinho Tinto Francelina

    Markus Schneider - Portugal / Douro

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    Der Francelina Vinho Tinto wurde aus den Rebsorten Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa erzeugt. Die über 80 Jahre alten wurzelechten Reben stehen rund 400 Meter über dem Meeresspiegel in einer Schieferterrasse. Der Weinberg ist nach seiner Besitzerin "Senhora Francelina" benannt. Die gesamte Bewirtschaftung erfolgt mit großem händischen Aufwand nach den alten Methoden dieser historischen Region. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Vinho Tino Francelina in Eichenholzfässern. Der Vinho Tinto Francelina zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Bleistift, Rauchfleisch, Mokka, Nougat, Marzipan, Pfeffer, Fichtennadeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, kühle Mineralität, würzige Frucht, voller Spannung, sehr saftig, vielschichtig, viel samtenes Tannin und ein fast endlos langer Nachhall.

    Der Francelina Vinho Tinto wurde aus den Rebsorten Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa erzeugt. Die über 80 Jahre alten wurzelechten Reben stehen rund 400 Meter über dem Meeresspiegel in einer Schieferterrasse. Der Weinberg ist nach seiner Besitzerin "Senhora Francelina" benannt. Die gesamte Bewirtschaftung erfolgt mit großem händischen Aufwand nach den alten Methoden dieser...

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    Artikel: 124362

    RebsorteTinta CaoTinta FranciscaTinto CaoTnta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteRumpsteakWildgerichte
  • 2013er Château Spencer la Pujade Tradition Corbieres AOC   kraeftig rot
    Verführerisches Südfrankreich

    2013er Château Spencer la Pujade Tradition Corbieres AOC

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Der Tradition Rouge stammt aus dem Corbieres. Der Wein setzt sich aus Carignan, Syrah, Mourvedre und Grenache zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rosmarin, Pfeffer, Rauch, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, samtig, vielschichtig, feinwürzig, elegant, mineralisch, animierend und sehr lange nachhallend. Gold Medaille beim Concours Mondial Brüssel und beim Concours des Grands Vins de Franc Mâcon .

    Der Tradition Rouge stammt aus dem Corbieres. Der Wein setzt sich aus Carignan, Syrah, Mourvedre und Grenache zusammen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Kakao, Rosmarin, Pfeffer, Rauch, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht,...

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    Artikel: 117770

    RebsorteCarignanGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 4 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    AuszeichnungenConcours des Grands Vins de Franc Mâcon : Gold Concours Mondial Brüssel : Gold genuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuPutenbrust, PutenkeuleRatatouilleRindergerichte
  • 2014er Château Spencer la Pujade Old Vine Carignan IGP   kraeftig rot
    Von bis zu 70 Jahre alten Reben

    2014er Château Spencer la Pujade Old Vine Carignan IGP

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Dieser reinsortige Carignan stammt von 50 bis 70 Jahren alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass und im Zementtank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, tiefe Frucht, würzig, mineralisch, seidig, finessenreich, muskulöse Eleganz, Charme und ein langer Nachhall. Silber Medaille beim Concours Mondial Brüssel und Bronze Decanter World Wine Awards London .

    Dieser reinsortige Carignan stammt von 50 bis 70 Jahren alten Reben. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im großen Holzfass und im Zementtank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, druckvoll, tiefe Frucht, würzig, mineralisch, seidig, finessenreich, muskulöse Eleganz, Charme und ein langer Nachhall. Si...

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    Artikel: 117769

    RebsorteCarignan
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen16/20 Vinum Concours Mondial Brüssel : Silber Decanter : Bronze genuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueGans (Braten von der Gans)Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischLeberWildgerichte
  • 2015er Château Spencer La Pujade Le P'tit Spencer AOC   fruchtig frisch
    Der kleine Spencer spielt groß auf

    2015er Château Spencer La Pujade Le P'tit Spencer AOC

    Château Spencer la Pujade - Frankreich / Corbieres

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    Mit dem Le P´tit Sepncer beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Carignan, Mourvedre und Syrah wurde in offenen Gärbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein animierendes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Tyhmian, rohes Fleisch, etwas Vanille, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, total samtig, viel Frucht, zarte Würze, mineralisch, unwiderstehlicher Charme, zeigt Finesse, Eleganz und einen wunderschönen Nachhall. Gold beim Concours Mondial Bruxelles.

    Mit dem Le P´tit Sepncer beginnt der Einstieg in das Sortiments des Weinguts. Aber klein ist bei diesem Wein nur der Preis, die Cuvée aus Carignan, Mourvedre und Syrah wurde in offenen Gärbottichen vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein animierendes Bukett mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Tyhmian, rohes Fleisch, etwas Vanille, Leder und Veilchen. Am Gaum...

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    Artikel: 117767

    RebsorteCarignanMourvedreSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueChili con carneGefüllte PaprikaKaninchenLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPasta mit TomatensaucePizzaRatatouille

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