Der Concerto Lambrusco wird aus der Rebsorte Lambrusco Salamino erzeugt. Das fruchtige Bukett zeigt Waldbeeren, Gewürze, Kräuter, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, trocken, viel Frucht, würzig, geschmeidig, seidig, toller Trinkfluss, saftig und lange nachhallend. Ein Spitzenlambrusco von einem der besten Produzenten.

Dieser Wein hat nichts mit normalen Weinen aus der La Mancha zu tun den Alejandro Fernandez (Pesquera) zeigt auch in dieser Region, dass er der König der Tempranillo-Rebe ist. Der Wein hat Aromen von Brombeeren, Holunderbeeren, Lakritz, Vanille, Kokos, Leder, Kräuter und Gewürznelken. Ein beeindruckender, opulenter und nachhaltiger Wein der 2006er erhielt 90 Punkte von Robert Parker.

Auf den sanften Hügeln der Maremma wachsen die Reben für diesen reinsortigen Sangiovese. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank und ein kleiner Teil im Holzfass. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Heidelbeergelee, Sauerkirschen, Kräuter, Pfeffer und florale Noten. Am Gaumen saftig, süßlicher Schmelz, tiefe Frucht, würzig, sehr charmant, süffig, samtig, und mit animierendem Nachhall.

Dieser Valpolicella wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Ausgebaut wurde er für rund 1 Jahr im Edelstahltank. Das üppige Bukett überzeugt mit Aromen von Kirschen, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Gewürze, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, schmeichelnd mit viel Frucht und Würze, feinmaschiges Tannin, saftig, vielschichtig, elegant und lange nachhallend.

Die Pesquera Reserva aus dem Spitzenjahr 2007 wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das betörende Bukett zeigt Brombeere, Cassis, Kirschen, Toast, Vanille, Gewürznelken, Kakao, Lakritz. Leder und mineralische Noten. Er betört den Gaumen mit seiner dichten Textur, ist sehr komplex, aber auch sehr elegant, mit intensiven Fruchtaromen, viel samtenen Tannin, feinwürzig, mineralisch, saftigem Biss, finessenreich und einem extrem langen Nachhall.

Die Crianza wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und für rund 18 Monate in Barriques aus amerikanischer (90 %) französischer (10 %) Eiche ausgebaut. Das Bukett ist konzentriert mit Aromen von Brombeere, Cassis, Kirschen, Lakritze, Vanille, Gewürznelken, Anis, Rauchfleisch, Kakao, Leder, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein komplex, dicht, vielschichtig, mineralisch, saftig, viel samtiges Tannin, feinwürzig, enorme Tiefe, sehr elegant und mit einem fast endlos langem Nachhall.

Dieser trockene Perlwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Lambrusco erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr angenehme Nase mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Erdbeeren, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen prickelnd, viel Frucht, saftig, schönes Spiel, feiner Schmelz, seidig, animierend und süffig.

Dieser Ripasso wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Ausgebaut wurde er für rund 1 Jahr im großen Holzfass aus slowenischer Eiche. Das üppige Bukett überzeugt mit Aromen von Kirschen, Feigen, Pflaume, Bittermandel, Vanille, Nelke, Lakritz, Gewürze, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, schmeichelnd mit viel Frucht und Würze, feinmaschiges Tannin, saftig, vielschichtig, elegant und lange nachhallend.