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2016er Tacchino Dolcetto d´Ovada DOC

A. Tacchino - Italien / Piemont

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Der Dolcetto d´Ovada wurde im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kardamom, Bittermandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und feinwürzige Frucht, feine Bitternoten, sehr charmant, seidig und mit langem Nachhall.

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0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 126005

A. Tacchino
A. Tacchino

Es ist immer wieder schön zu sehen, mit wieviel Entschlossenheit einige italienische Winzerfamilien ihr Weingut führen. Die Geschwister Romina und Alessio Tacchino sind das beste Beispiel. So haben sie den Ruf des Barbera del Monferrato in den letzten Jahren fast im Alleingang saniert und nebenbei noch als einzige Winzer überhaupt sechs Mal in Folge die begehrten Tre Bicchieri des Gambero Rosso für einen Dolcetto abgeräumt... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Dolcetto ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte im Piemont. Dolcetto heisst übersetzt kleiner Süsser , dies leitet sich vom hohen Zuckergehalt und der moderaten Säure der Trauben ab. Der Dolcetto d´Ovada wurde aus handgelesenen Trauben von rund 24 Jahre alten Reben erzeugt. Diese stehen in rund 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel um die Gemeinden Lerma und Castelletto d´Orba. Die Böden sind hier von Lehm und Kalk geprägt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Barbera für rund 9 Monate im Edelstahltank. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kardamom, Bittermandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte und feinwürzige Frucht, feine Bitternoten, sehr charmant, seidig und mit langem Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Dolcetto
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer A. Tacchino
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Vitivinicola Luigi Tacchino, Via Martiri della Benedicta 26, 15060 Castelletto d'Orba, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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