kräftig rot
Eine Spitzen-Riserva Campicaia

2013er Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva CampiCaia DOCG

Tenuta di Vignole - Italien / Toskana

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Die Chianti Classico Riserva der Tenuta Vignole ist ein ausdruckstarker, intensiver, stoffiger, eleganter Wein mit einem generösen Bukett von Heidelbeere, Kirsche, Vanille, Veilchen, Zeder und Rauch.
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Artikelbeschreibung
Details
Die Trauben für diese Chianti Classico Riserva stammen aus den besten Lagen und wurden in der zweiten Oktoberwoche geerntet, der Ertrag lag bei etwa 35 Hektoliter pro Hektar. Der Wein wurde 15 Tage mit der Maische im Stahltank vergoren und wanderte nach der malolaktischen Gärung für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und reifte dann weitere 6 Monate in der Flasche. Der Wein verströmt warme Aromen von Heidelbeere, Kirsche, Vanille, Veilchen, Zeder, Rauch. Am Gaumen fester Stoff, ausdruckstark, gehaltvoll, durch einen Hauch Restsüße wirkt der Wein sehr ausgewogen und endet mit einem sehr langen Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sangiovese 10 % Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Rauch, Vanille, Veilchen, Zeder
Charakteristik ausdrucksvoller Abgang, fruchtbetont, reiches Bukett, samtig, schöne Struktur, unkompliziert, wild
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Tenuta di Vignole
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte, Schweinefilet, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Tenuta di Vignole, Via Case Sparse (Panzano), 50022 Firenze, Italien
Gewicht 1
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