kräftig rot
Mallorca trifft auf das Montsant

2017er Terre de Falanis Plic plic plic DO

Bodegas Anima Negra - Spanien / Montsant

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Die Cuvée Plic Plic Plic stammt aus dem Montsant und wurde aus den Rebsorten Garnacha und Shiraz erzeugt. Der im Barrique ausgebaut Rotwein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Schokolade, Marzipan, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, schöner Saft, dichte und würzige Frucht, bei aller Wärme auch ein kühler Kern, vielschichtig, enormer Charme und ein langer Nachhall.
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Artikelbeschreibung
Details
Neben den Weinen auf Mallorca erzeugt der Önologe Miquel Angel Cerda (Anima Negra) auch einen Wein auf dem spanischen Festland. Sein Plic Plic Plic stammt aus dem Anbaugebiet Montsant. Er selbst stammt aus dem kleinen Ort Felanitx, im Osten Mallorcas. Aus diesem Grund startete er neben seiner Kult Bodega "Anima Negra" in seinem Geburtstort das Projekt Terra de Falanis.Zurück zu den Wurzeln lautet hierbei sein Motto und genau aus diesem Grund verwendet er fast ausschließlich heimische Rebsorten. Die drei Weine "plic plic plic, Muac! und BlaBlaBla" sind Ausdruck seiner Heimatverbundenheit. Die Rotweincuvée "Plic plic plic" wurde aus Garnacha und Shiraz erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben wurden in kleinen Kisten in die Kellerei gebracht. Dort wurde der Saft im Edelstahltank vergoren, anschließend reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Schokolade, Marzipan, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, schöner Saft, dichte und würzige Frucht, bei aller Wärme auch ein kühler Kern, vielschichtig, enormer Charme und ein langer Nachhall. Die Etiketten stammen übrigens vom mallorquinischen Comic-Zeichner Pere Joan und sollen die Lässigkeit der Weine wiederspiegeln.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Garnacha 50 % Shiraz
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Montsant
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische und französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Bodegas Anima Negra
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Pfeffersteak, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Terra de Falanis SL, Segona Volta 156, 07200 Felantix, Spanien
Gewicht 1
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