fruchtig frisch
Literweise geiler Wein

2019er Weingut Hammel & Cie Literweise Cuvée rot trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Die Rotweincuvée Literweise wurde aus Dornfelder und Portugieser erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Speck, Kakao, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, viel Charme und eine animierende Eleganz.

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Artikelbeschreibung
Details
Christoph Hammel vom Weingut Hammel & Cie in Kirchheim an der Weinstraße erzeugt seine Rotweincuvée Literweise aus Dornfelder & Portugieser. Damit vereint er zwei Rebsorten die in der Pfalz eine große Tradition besitzen und für trinkfreudige Weine stehen. Genau das ist in der Literklasse auch das Ziel von Christoph Hammel, hier will er die Freude am täglichen Glas in den Vordergrund stellen. Nach der Gärung im Edelstahltank reifte ein Teil der Cuvée noch im Holzfass um dem Wein mehr Struktur zu verleihen und die Gerbstoffe abzuschleifen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Speck, Kakao, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, viel Charme und eine animierende Eleganz.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 1
Maßeinheit Liter
Rebsorten Dornfelder Portugieser
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pfeffersteak
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Gewicht 1
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