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2016er Weingut Karl H. Johner Rotweincuvée Maximilian trocken QbA

Weingut Karl H. Johner - Deutschland / Baden

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Die Rotweincuvée Maximilian von Johner wurde aus Cabernet Dorsa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Cabernet Cortis erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Bleistift, Kakao, Mokka, Vanille, rote Paprika, Minze, Thymian, Lorbeer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, durchaus vielschichtig, sehr samtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 18,67 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 123942

Weingut Karl H. Johner
Weingut Karl H. Johner

1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen am Kaiserstuhl, ihrem Heimatort. Sein Vorbild waren Weine des Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Inzwischen ist Karl Heinz Johner auch in Neuseeland tätig und hat dort große Erfolge... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Karl H. Johner steht eigentlich für Burgunder aus Baden. Dass Karl-Heinz und Patrick jedoch auch mit anderen Rebsorten umgehen können, dass beweisen sie mit der Rotweincuvée Maximilian. Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Cabernet Dorsa, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Mitos und Cabernet Cortis zusammen. Die Trauben stammen von rund 15 Jahre alten Reben, die in den Toplagen um Bischoffingen auf Löss und Vukanverwitterungsböden stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 15 Monate in Barriques. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Bleistift, Kakao, Mokka, Vanille, rote Paprika, Minze, Thymian, Lorbeer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzige Frucht, durchaus vielschichtig, sehr samtig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 45 % Cabernet Dorsa
40 % Merlot
5 % Cabernet Sauvignon
5 % Cabernet Mitos
5 % Cabernet Cortis
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 4.5
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 15
Winzer Weingut Karl H. Johner
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Pfeffersteak
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl H. Johner, Gartenstrasse 20, 79235 Vogtsburg – Bischoffingen

Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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