Rum

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  • Finesse und Eleganz

    Plantation Rum Barbados XO (Amburana Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Barbaods XO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Barbados in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Amburana-Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der West Indies Rum Distiller Destillerie. Amburana-Holz, auch bekannt unter dem Namen "Cerejeira", ist ein südamerikanisches Laubholz. Es ist hauptsächlich in Brasilien, Peru und Bolivien verbreitet. Würzig und duftig wie süßes Gebäck. Zu Beginn Zimt, Kaffee, Vanille, geröstete Kokosnüsse, Bananen und Pfeffer. Später auch Orangenschalen und Geißblatt. Sehr nussiger Geschmack, es verbinden sich Muskatnuss, Mandeln und Milchschokolade zu einem wahren Geschmackserlebnis. Das Finish ist lang mit Mangos, Sesamöl und Haselnüssen. Mehrere Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und 6 Monate im Amburana-Fass.

    Der Barbaods XO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Barbados in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Amburana-Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der West Indies Rum Distiller Destillerie. Amburana-Holz, auch bekannt unter dem Namen "Cerejeira", ist ein südamerikanisches Laubholz. Es ist hauptsächlich in Brasilien, Peru und Bolivien verbreitet. Würzig und duftig wie süßes Gebäck. Z...

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    0.7 Liter ( 92,84 € / Liter ) / 48% Alkohol

    Artikel: 124224

  • 9 Jahre im Fass gereift

    Plantation Rum Peru 2010 (Pineau des Charents Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure. Es startet mit intensiven Noten von Sultaninen und Eichenholz, sowie mit einem Hauch von Rancio. Schnell folgen Melasse und Orangennoten. Später entwickelt sich ein rauchiges Profil mit Teer und tropischen Früchten (Kiwis, Zitronen, Ananas, Bananen). Reich am Gaumen mit angenehmen Holznoten. Würzig und fruchtig mit Aromen von Butter und Obstkuchen. Anklänge von Minze bringen eine schöne Frische. Das Finish ist lang mit Mangos, Kaffee und Biskuit. 7 Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und 1 Jahr im Pineau des Charents-Fass.

    Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure. Es startet mit intensiven Noten von Sultaninen und Eichenholz, sowie mit einem Hauch von Rancio. Schnell folgen Melasse und Orangennoten. Später entwickelt sich ein rauchiges Profil mit Teer und tropischen Früchten (Kiwis, Zitronen, Ananas, Bananen). Reich am Gaumen mit a...

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    0.7 Liter ( 92,84 € / Liter ) / 43,6% Alkohol

    Artikel: 124223

  • Aus dem Süßweinfass

    Plantation Rum Jamaica 2009 Long Pond CRV (Tokay Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

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    Der Tokay-Wein stammt aus der bekanntesten ungarischen Weinregion in Nord-Ungarn. Tokay ist ein ungarischer Süßwein, der aus edelsüßen Beeren gewonnen wird. Delikat und komplex. Zu Beginn fruchtig mit getrockneten Bananen, gekochten Äpfeln und Guaven, danach folgen florale Noten von Geißblatt und Vanille. Reich im Geschmack, das Bukett findet sich auch im Geschmack wieder. Fruchtig-cremig mit Ananas, Cantaloupe-Melonen und Zitronenmus, sowie delikate Aromen von Bienenwachs, Nelkenhonig und Hyazinthen. Nach dem zweiten Schluck zeigt sich der Rum noch fruchtiger mit Grapefruit, Aprikosen und würzigem Ingwer und Kakao. Langes Finish. 7 1/2 Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und 1 1/2 Jahre im Tokay-Fass.

    Der Tokay-Wein stammt aus der bekanntesten ungarischen Weinregion in Nord-Ungarn. Tokay ist ein ungarischer Süßwein, der aus edelsüßen Beeren gewonnen wird. Delikat und komplex. Zu Beginn fruchtig mit getrockneten Bananen, gekochten Äpfeln und Guaven, danach folgen florale Noten von Geißblatt und Vanille. Reich im Geschmack, das Bukett findet sich auch im Geschmack wieder. Fruchtig-cremig mit Ananas, Cantaloupe-Melon...

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    0.7 Liter ( 114,27 € / Liter ) / 42,6% Alkohol

    Artikel: 124222

  • Exotik pur

    Plantation Rum Guatemala XO (Amburana Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Guatemala XO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Guatemala in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Amburana-Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Destiladora de Alcoholes y Rones S.A. Destillerie. Amburana-Holz, auch bekannt unter dem Namen "Cerejeira", ist ein südamerikanisches Laubholz. Es ist hauptsächlich in Brasilien, Peru und Bolivien verbreitet. Sehr elegantes Profil mit dominanten Tonkaohnen Noten, vermischt mit Kokosnüssen, Kaffee, Honig, Haselnüssen und Zimt. Im Verlauf wird dieser Rum fruchtiger mit Noten von Ananas, Kirschen und Zitrusfrüchten. Reicher und voller Geschmack mit fruchtigen Aromen von Trauben, Äpfeln, Bananen, Orangen sowie Würze durch Vanille, Muskatnuss und erdige Aromen. Das Finish ist sehr lang mit Mangos, Wachs, Limettenschalen und Kakao. Mehrere Jahre im Bourbon-Fass, anschließend 1 Jahr im Cognac-Fass und ein weiteres halbes Jahr im Amburana-Fass.

    Der Guatemala XO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Guatemala in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Amburana-Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Destiladora de Alcoholes y Rones S.A. Destillerie. Amburana-Holz, auch bekannt unter dem Namen "Cerejeira", ist ein südamerikanisches Laubholz. Es ist hauptsächlich in Brasilien, Peru und Bolivien verbreitet. Sehr elegantes Profil m...

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    0.7 Liter ( 92,79 € / Liter ) / 50% Alkohol

    Artikel: 124221

  • Kastanie trifft auf Akazie

    Plantation Rum Guyana 2008 (Zebraholz Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der 2008er Guyana Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Guyana in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Zebraholz-Fass (Kastanien- und Akazienholz). Destilliert wurde dieser Rum bei der Demerara Distillers Limited Destillerie. Die sogenannten "Zebra-Fässer" bestehen aus Kastanien- und Akazienholz. Aufgrund der verschiedenen Holzfarben (Akazienholz = dunkel, Kastanienholz = hell) kommt der Name zustande. Eine komplexe Nase, die zu Beginn Noten von Bittermandeln und Vanille zeigt. Im Verlauf entwickeln sich auch phenolische Noten von Leder, Piment und Enzianwurzeln. Voller Geschmack mit einem würzigen Profil von Nelken, Zimt und balsamischen Aromen. Danach beeindruckende Anklänge von Bacon, Tabak und Ahornsirup. Das Finish ist äußerst lang mit Karamell, Schwarzkirschen und Pilzen.

    Der 2008er Guyana Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Guyana in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Zebraholz-Fass (Kastanien- und Akazienholz). Destilliert wurde dieser Rum bei der Demerara Distillers Limited Destillerie. Die sogenannten "Zebra-Fässer" bestehen aus Kastanien- und Akazienholz. Aufgrund der verschiedenen Holzfarben (Akazienholz = dunkel, Kastanienholz = hell) kommt de...

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    0.7 Liter ( 128,56 € / Liter ) / 47,1% Alkohol

    Artikel: 124220

  • Aus dem torfigen Whisky-Fass

    Plantation Rum Trinidad 1997 (Kilchoman peats Whisky Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

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    Der 1997er Trinidad Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Kilchoman Whisky Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Trinidad Distillers Limited Destillerie. Die kleine Kilchoman-Brennerei liegt auf der Isle of Islay und ist eine der jüngsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie wurde im Jahr 2005 gegründet. Mit einer Jahresproduktion von ca. 100.000 Litern gehört sie zu den kleinsten Destillerien in Schottland. Dieser Rum startet mit einer rauchigtorfigerdigen Nase. Das Bouquet entwickelt im Verlauf noch Noten von Zitronenschalen, Butterscotch und Nougat. Reicher und komplexer Geschmack, der ein fruchtiges Profil bietet, mit gekochten Birnen, Pfirsichen, Sternfrüchten und Anklängen von Muskatnüssen, Vanille, Macchiato und gemälztem Weizen. Das Finish ist lang, mit Lakritz, Pfeffer und tropischen Früchten.

    Der 1997er Trinidad Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Kilchoman Whisky Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Trinidad Distillers Limited Destillerie. Die kleine Kilchoman-Brennerei liegt auf der Isle of Islay und ist eine der jüngsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie wurde im Jahr 2005 gegründet. Mit einer Jahresproduktion von c...

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    0.7 Liter ( 128,56 € / Liter ) / 45,2% Alkohol

    Artikel: 124219

  • Aus dem irischen Whisky-Fass

    Plantation Rum Panama 27 YO (Teeling Whisky Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

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    Der Panama 27YO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Teeling Whisky Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Alcoholes del Istmo S.A. Destillerie. Die Anfang 2015 eröffnete Destillerie "Teeling" liegt in Dublin und lässt die einst niedergegangene Whiskeyherstellung in Dublin wieder aufleben und Dublin wieder zum Herzen der irischen Whiskeyherstellung werden. Fruchtige Noten von Orangen, Schwarzen Johannisbeeren und Äpfeln, die sich zu würzig-malzigen Noten weiter entwickeln. Zum Ende auch Schokolade. Voller Gaumen, würziger als das Bouquet, aber dennoch sehr ähnlich. Vordergründig Nelken, Zimt, sowie Aprikosen, Vanille und Zitronen. Ein äußerst langes Finish mit würzig-holzigen Aromen.

    Der Panama 27YO Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Teeling Whisky Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Alcoholes del Istmo S.A. Destillerie. Die Anfang 2015 eröffnete Destillerie "Teeling" liegt in Dublin und lässt die einst niedergegangene Whiskeyherstellung in Dublin wieder aufleben und Dublin wieder zum Herzen der irischen Whisk...

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    0.7 Liter ( 142,84 € / Liter ) / 51,1% Alkohol

    Artikel: 124218

  • Aus dem Muskatwein-Fass

    Plantation Rum Panama 2006 (Muscat Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

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    Der 2006er Panama Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Muscat Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Alcoholes del Istmo S.A. Destillerie. Die Muscat-Rebe ist eine sehr hochwertige Rebe, die weltweit existiert und sehr alt ist. Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich durch Süße und Würze aus. Floral-nussige Noten (Haselnüsse, Kokosnüsse, Rosen, Flieder). Im Verlauf auch viele fruchtige Noten von Äpfeln, Bergamotte und Pfirsichen. Delikater Gaumen und äußerst fruchtig (Wassermelonen, Orangen, Pfirsiche, gefolgt von einer schnöen Würze durch Schokolade, Zimt und Pfeffer. Das Finish ist lang und frisch mit Zitronengras, Muskatnuss und Kaffee.

    Der 2006er Panama Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Panama in Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Muscat Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Alcoholes del Istmo S.A. Destillerie. Die Muscat-Rebe ist eine sehr hochwertige Rebe, die weltweit existiert und sehr alt ist. Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich durch Süße und Würze aus. Floral-nussige Noten (Haselnüsse, Kokosnüsse...

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    0.7 Liter ( 99,99 € / Liter ) / 41,9% Alkohol

    Artikel: 124217

  • Aus dem Whisky-Fass

    Plantation Rum Jamaica 1999 Clarendon MMW ( Arran Classique Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der 1999er Jamaica Clarendon MMW Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Jamaica Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Arran Whisky Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Clarendon Distillery Limited. Die Brennerei Arran liegt auf der "Isle of Arran" in Schottland. Sie wurde 1995 eröffnet und ist die einzige Brennerei auf der Insel. Sie hat sich auf Einzelfassabfüllungen in speziellen Fässern, z.B.Calvados und Champagner spezialisiert. Zu Beginn ein fruchtigwürziges Profil von grünen Äpfeln, Zitronenschalen, Trockenpaumen, Minze und Kümmel. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Noten von Vanille, Bienenwachs, Gebäck und Anklänge von Malz und Salz. Ein reicher und voller Geschmack, der dem Bouquet ähnelt. Jedoch etwas würziger und mit Röstaromen. Es folgen Nelken, Kaffee, Sahne, Lakritze, Bananen und Rosenholz. Ein sehr langes Finish mit Pfeifentabak und Schlehen schließt das Geschmackserlebnis ab.

    Der 1999er Jamaica Clarendon MMW Rum lagerte zunächst in seinem Herkunftsland Jamaica Bourbon-Fässern. Bei MAISON FERRAND erhielt er ein Finish im Arran Whisky Fass. Destilliert wurde dieser Rum bei der Clarendon Distillery Limited. Die Brennerei Arran liegt auf der "Isle of Arran" in Schottland. Sie wurde 1995 eröffnet und ist die einzige Brennerei auf der Insel. Sie hat sich auf Einzelfassabfüllungen in speziellen ...

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    0.7 Liter ( 171,41 € / Liter ) / 46,7% Alkohol

    Artikel: 124216

  • Aus dem Bierfass

    Plantation Rum Barbados 7 Years (Partizan Brewing Cask Finish) Single Cask

    Frankreich

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    Dieser Rum wurde bei West Indies Rum Distillery destilliert. Seit 2012 werden in der Mikro-Brauerei Partizan Brewing in South Bermondsey (London, GB) aufregende Biere, Lager-, Pale-, Stark- und Fruchtbiere, sowie saisonale Special Editions mit hoher Qualität hergestellt. Zuerst dominieren deutlich fruchtige Noten von Äpfeln, Himbeeren und Pfirsichen Später Akazienblütenhonig, Walnüsse und Ingwer. Der erste Schluck ist sehr schwungvoll mit Zitrusaromen und einem Hauch pinkem Pfeffer. Dazu gesellen sich harmonische Aromen von Zitronengras, Koriander und Fichte. Das Finish ist lang mit Zitronen, Nüssen und Pfeffer.

    Dieser Rum wurde bei West Indies Rum Distillery destilliert. Seit 2012 werden in der Mikro-Brauerei Partizan Brewing in South Bermondsey (London, GB) aufregende Biere, Lager-, Pale-, Stark- und Fruchtbiere, sowie saisonale Special Editions mit hoher Qualität hergestellt. Zuerst dominieren deutlich fruchtige Noten von Äpfeln, Himbeeren und Pfirsichen Später Akazienblütenhonig, Walnüsse und Ingwer. Der erste Schluck is...

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    0.7 Liter ( 89,99 € / Liter ) / 48,2% Alkohol

    Artikel: 124212

  • Aus dem Wild Cherry Fass

    Plantation Rum Belize 2009 (Wild Cherry Cask) Single Cask

    Frankreich

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Das Holz des Wildkirschbaums ist recht wertvoll. Es ist hart und zäh, sowie sehr feinporig. Es gibt der Spirituose eine schöne Farbe, leichte Säure, florale Noten und Anklänge von Tannin. Sehr phenolische Nase, die an Whisky erinnert. Zu Beginn balsamisch und harzig, sowie nussig mit rauchigen Noten. Im Verlauf kommen Noten von gerösteten Mandeln, Vanille, Holz, Zimt und Pfeffer hinzu. Intensiver Geschmack nach Früchten (grüne Äpfel, Backpflaumen und Butterkaramell, Kokosnüssen, Tabak und Holzrauch. Ein langes Finish mit verkohlter Eiche, Thymian, Honig und Schokolade rundet diesen Rum ab.

    Das Holz des Wildkirschbaums ist recht wertvoll. Es ist hart und zäh, sowie sehr feinporig. Es gibt der Spirituose eine schöne Farbe, leichte Säure, florale Noten und Anklänge von Tannin. Sehr phenolische Nase, die an Whisky erinnert. Zu Beginn balsamisch und harzig, sowie nussig mit rauchigen Noten. Im Verlauf kommen Noten von gerösteten Mandeln, Vanille, Holz, Zimt und Pfeffer hinzu. Intensiver Geschmack nach Früch...

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    0.7 Liter ( 92,84 € / Liter ) / 44,1% Alkohol

    Artikel: 124211

  • Rum Plantation Jamaica 2005 Vintage Edition

    Jamaica

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    Der 2005er Jahrgangsrum aus Jamaica lagerte für 12 Jahre in Bourbon-Holzfässern und anschließend noch 1 Jahr in Cognac-Fässern. Er hat eine breite Palette exotischer Aromen: geröstete Bananen, Kokosnuss und diverse Süßwaren. Sein außergewöhnlicher Reichtum macht ihn zu einem großzügigen Rum für Feinschmecker.

    Der 2005er Jahrgangsrum aus Jamaica lagerte für 12 Jahre in Bourbon-Holzfässern und anschließend noch 1 Jahr in Cognac-Fässern. Er hat eine breite Palette exotischer Aromen: geröstete Bananen, Kokosnuss und diverse Süßwaren. Sein außergewöhnlicher Reichtum macht ihn zu einem großzügigen Rum für Feinschmecker.

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    0.70 Liter ( 60,71 € / Liter ) / 45.2% Alkohol

    Artikel: 123691

  • Rum Plantation Haiti 2010 (Cognac Cask Finish)

    Belize

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    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Belize liegt in Zentralamerika und grenzt an Guatemala und Mexiko. Eigentlich ist dieses kleine Land nicht für seine Rumproduktion bekannt, jedoch zeigt gerade der Haiti Single Cask Rum welch komplexe Aromen ein Rum bekommen kann. Der 2010er Haiti Rum von Plantation reifte 5 Jahre in Bourbon-Fässer. Anschließend für 2 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l) und 1 Jahr in FERRAND 10 Générations-Fässern. Das Bokett zeigt sich komplex und etwas floral, mit Noten von fermentiertem Zuckerrohrsaft. Diese werden ausbalanciert von Limettenschalen. Dieser Rum erinnert an einen klassischen Ti‘ Punch mit einem Touch von Rosenblättern. Gaumen Am Gaumen großzügig und holzig, mit Aromen von grünem Pfeffer, Kokosnüssen, Ingwer. Später wird der Geschmack zunehmend fruchtiger mit Bananen und Aprikosen. Ein sehr langes Finish mit Mandeln, Rosinen und Pflaumen.

    Die einmalige Rumserie Plantation stammt aus der Karibik und aus Südamerika. Es handelt sich um seltene Jahrgänge, die in Holzfässern unter besonderen klimatischen Verhältnissen einem langen Alterungsprozess unterzogen worden sind und je nach ihrem Herkunftsland ihren spezifischen Charakter haben. Sie werden nur in beschränkten Mengen produziert. Belize liegt in Zentralamerika und grenzt an Guatemala und Mexiko. Ei...

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    0.7 Liter ( 71,41 € / Liter ) / 40.15% Alkohol

    Artikel: 122698

  • Ron Zacapa Centenario Rum 23 Years Solera (in Geschenkverpackung)

    Guatemala

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    Die Destillerie Industrisa Licoreras de Guatemala liegt in Guatemala. Weltweit ist sie für ihren ausgezeichneten Rum bekannt. Dieser Spitzenrum ist eine echte Rarität. In der Hochebene von Guatemala wird der Rum in einer Höhe von 2300 Metern destilliert und gelagert. Nach 23 Jahren Reife in unterschiedlichen Fässern wurde dieser Rum abgefüllt. Seine würzige Nase gepaart mit Schokolade, Kaffee und Noten von getrockneten Früchten laden zum ersten Schluck ein. Am Gaumen ist er mild, würzig, komplex mit einer frischen Art und unglaublichem Charme. Inklusive zweier Gläser.

    Die Destillerie Industrisa Licoreras de Guatemala liegt in Guatemala. Weltweit ist sie für ihren ausgezeichneten Rum bekannt. Dieser Spitzenrum ist eine echte Rarität. In der Hochebene von Guatemala wird der Rum in einer Höhe von 2300 Metern destilliert und gelagert. Nach 23 Jahren Reife in unterschiedlichen Fässern wurde dieser Rum abgefüllt. Seine würzige Nase gepaart mit Schokolade, Kaffee und Noten von getrockn...

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    0.70 Liter ( 114,27 € / Liter ) / 40% Alkohol

    Artikel: 122697

  • Barbados trifft auf Fiji

    Rum Plantation Black Cask 1651 No. 4 (Barbados & Fiji)

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    Der Plantation Rum Black Cask 1651 stammt von 2 verschiedenen Inseln. Der Kellermeister bei Ferrand vermählte Rum aus Fiji und Barbados zu einem wunderbar ausgewogenen, milden, komplexen und eleganten Rum.

    Der Plantation Rum Black Cask 1651 stammt von 2 verschiedenen Inseln. Der Kellermeister bei Ferrand vermählte Rum aus Fiji und Barbados zu einem wunderbar ausgewogenen, milden, komplexen und eleganten Rum.

    26,99 €
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    0.7 Liter ( 38,56 € / Liter ) / 40% Alkohol

    Artikel: 122696

  • Red Pineau des Charentes Cask Finish

    Plantation Rum Guatemala XO Single Cask (Red Pineau des Charentes Cask Finish)

    Guatemala

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    Der Plantation Rum Guatemala XO Single Cask reifte zum Abschluss in Red Pineau des Charentes Fässern. Dieser Rum präsentiert sich mit einem eleganten und ausbalanierten Profil von Holz, Gewürzen und Früchten zum Ende auch Arikosen und florale Noten. Am Gaumen reich mit dominanten fruchtigen Noten von Ananas, Pflaumen und Sauerkirschen, ebenfalls zeigt sich dieser Rum auch delikat, durch Anklänge von Rosenblättern und Ylang-Ylang. Das recht lange Finish besticht durch seine würzig-fruchtigen Aromen von gekochten Äpfeln und frischen weißen Hyazinthen.

    Der Plantation Rum Guatemala XO Single Cask reifte zum Abschluss in Red Pineau des Charentes Fässern. Dieser Rum präsentiert sich mit einem eleganten und ausbalanierten Profil von Holz, Gewürzen und Früchten zum Ende auch Arikosen und florale Noten. Am Gaumen reich mit dominanten fruchtigen Noten von Ananas, Pflaumen und Sauerkirschen, ebenfalls zeigt sich dieser Rum auch delikat, durch Anklänge von Rosenblättern und...

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    0.7 Liter ( 67,13 € / Liter ) / 41.2% Alkohol

    Artikel: 122212

  • Jamaikanischer Rum

    Rum Plantation Rum Xaymaca Special Dry

    Jamaica

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    Der Rum Plantation Rum Xaymaca Special Dry wurde mit einem kleinen Teil von 17 Jahre altem Jamaica-Rum veredelt. Ein sehr komplexer Rum, mit leicht rauchigen und fleischigen Anklängen mit ebenfalls säuerlichen fruchtig-pflanzlichen Noten. Im Verlauf zeigen sich auch deutliche Vanille-Noten, sowie reife Bananen, Bitterorangenschalen und geörstete Ananas. Am Gaumen recht trocken, er beeindruckt mit floralen und fruchtigen Aromen von Rosenwasser, Birnen, weißen Trauben, Aprikosen und Zimtäpfeln. Danach tauchen subtile Aromen von Kokosnussmilch, Piment, Nüssen und Brot auf.

    Der Rum Plantation Rum Xaymaca Special Dry wurde mit einem kleinen Teil von 17 Jahre altem Jamaica-Rum veredelt. Ein sehr komplexer Rum, mit leicht rauchigen und fleischigen Anklängen mit ebenfalls säuerlichen fruchtig-pflanzlichen Noten. Im Verlauf zeigen sich auch deutliche Vanille-Noten, sowie reife Bananen, Bitterorangenschalen und geörstete Ananas. Am Gaumen recht trocken, er beeindruckt mit floralen und fruchti...

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    0.7 Liter ( 49,99 € / Liter ) / 43% Alkohol

    Artikel: 121787

  • Rum Plantation Rum Peru 2004 Vintage Edition

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    Zuerst erfuhr dieser Rum in Peru eine 12-jährige Lagerung in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte Cognacfässer aus französischer Eiche (350 L). Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/ Cognac noch weitere 2 Jahre. Der Plantation Rum Peru präsentiert sich mit einem opulenten Bouquet mit vordergründigen markanten Holznoten. Er verweilt in der Nase mit fruchtigen Noten von gekochten Äpfeln, Zitronen, Mangos und Walnüssen, die sich harmonisch mit würzigen Anklängen von weißem Pfeffer, Vanille und Muskatnuss vereinen. Er beeindruckt zunächst mit Aromen von Kuchenteig, Nuancen von Karamell, reifen Feigen, Lakritz und Melasse, gesellen sich dazu. Im weiteren Verlauf wird er fruchtiger mit Noten von Bananen und Mandeln und auch holzig-buttrig mit Noten von Minze und subtilem Rauch.

    Zuerst erfuhr dieser Rum in Peru eine 12-jährige Lagerung in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte Cognacfässer aus französischer Eiche (350 L). Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/ Cognac noch weitere 2 Jahre. Der Plantation Rum Peru präsentiert sich mit einem opulenten Bouquet mit vordergründigen markanten Holznoten. Er verweilt in der Nase mit...

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    0.75 Liter ( 66,65 € / Liter ) / 43,5% Alkohol

    Artikel: 121383

  • Rum Plantation Rum Fiji 2009 Vintage Edition

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    Zuerst erfuhr dieser Rum eine 7-jährige Lagerung auf Fiji in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte Cognac-Fässer aus französischer Eiche (350 L). Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/ Cognac noch weitere 24 Monate. Der Plantation Fiji Rum zeigt einen angenehmen Duft, rund und vielschichtig, mit Noten von Butter, Karamell, Kakao und Ginger Ale. Auch fruchtige Eindrücke von Quitten und angenehme Haselnuss- und Kokosnuancen präsentieren sich. Intensive Geschmacksaromen verzücken: Zu Beginn Kaktusfeigen, dann dezente Töne von Lack, Öl und Holz. Im weiteren Verlauf wird dieser Rum fruchtiger und würziger. Es entwickeln sich schöne Facetten von Bananen, Pecannüssen, Muskatnuss und Eichenholz

    Zuerst erfuhr dieser Rum eine 7-jährige Lagerung auf Fiji in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte Cognac-Fässer aus französischer Eiche (350 L). Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/ Cognac noch weitere 24 Monate. Der Plantation Fiji Rum zeigt einen angenehmen Duft, rund und vielschichtig, mit Noten von Butter, Karamell, Kakao und Ginger Ale. Auc...

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  • Im Cognac-Fass gereift

    El Pasador de Oro XO

    Guatemala

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    El Pasador de Oro ist ein außergwöhnlicher Rum. Destilliert im Herzen Mittelamerikas, genauer gesagt in Guatemala. Nach der Destillation reifen einige Fässer unter der Sonne Zentralamerikas und werden von den beiden Franzosen Jean Moueix und Alexandre Sirech handverlesen und nach Frankreich gebracht. Der ausgewählte Rum reift in der Charante in besonders ausdruckstarken Cognacfässern bis zu Perfektion und wird dann abgefüllt. El Pasador de Oro ist eine ausdrucksstarke Rum-Linie mit einer besonders hohen Qualität zu einem beeindruckenden Preis-Leistungsverhältnis.

    El Pasador de Oro ist ein außergwöhnlicher Rum. Destilliert im Herzen Mittelamerikas, genauer gesagt in Guatemala. Nach der Destillation reifen einige Fässer unter der Sonne Zentralamerikas und werden von den beiden Franzosen Jean Moueix und Alexandre Sirech handverlesen und nach Frankreich gebracht. Der ausgewählte Rum reift in der Charante in besonders ausdruckstarken Cognacfässern bis zu Perfektion und wird dann a...

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