kräftig rot
Südafrika pur

2018er Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

Rust en Vrede - Südafrika / Stellenbosch

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Der Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Maulbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, Rauchfleisch, Waldboden, Thymian, Minze, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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Rust en Vrede

Das Weingut Rust en Vrede befindet sich zwischen Stellenbosch und Somerset West, am Fuße des Helderberg. Jean Engelbrecht hat Rust en Vrede Estate unlängst von seinem Vater Jannie übernommen. Genau wie Jannie hatte auch Jean ein Leben vor dem Weinbau. Während der Vater ein südafrikanisches Rugby Idol war,... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Weingut Rust en Vrede liegt südlich von Stellenbosch, rund 15 Kilometer von der False Bay entfernt. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 85 bis 130 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden in diesem Bereich des Helderberg sind von Granit, Sandstein und Eisen geprägt. Die Trauben für den Rust en Vrede Cabernet Sauvignon wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Cabernet Sauvignon für rund 18 Monate in Barriques. Der Estate Vineyards Cabernet Sauvignon zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Maulbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Kakao, Kaffee, Rauchfleisch, Waldboden, Thymian, Minze, rote Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2032
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 18
Winzer Rust en Vrede
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte, Rumpsteak, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen
Gewicht 1
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