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Mundus Vini - Bester Rotwein Neuseelands

2015er Saint Clair Pinot Noir

Saint Clair Estate - Neuseeland / Marlborough

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Die Weinberge in dem die Trauben für diesen Barrique-gereiften Pinot Noir wachsen, liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflusst. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heißes Klima mögen.

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Saint Clair Estate
Saint Clair Estate

Saint Clair Estate gilt als einer der Pioniere in der Weinregion Marlborough. Judy und Neal Ibbotson legten 1978 die ersten Weinberge an und versorgten zunächst einige Weingüter der Region mit ihren Trauben. Doch schon bald reifte der Gedanke, aus den edlen Früchten selbst Wein herzustellen. Mit Hilfe von Winemaker Matt Thomson, der Erfahrungen in zahlreichen Weingütern in Bordeaux und Italien gesammelt hatte, verwirklichten sie diese Idee in den frühen 1990er Jahren... mehr Informationen

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Beschreibung

Judy und Neal Ibbotson, die Besitzer von Saint Clair Estate legten 1978 die ersten Weinberge an und erlangten schon bald internationale Anerkennung. Dies ist nicht zuletzt auch ein Verdienst des Kellermeisters Kim Crawford, der 1995 und 1996 in Neuseeland als Winemaker of the Year (Kellermeister des Jahres) ausgezeichnet wurde. Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflusst. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heißes Klima mögen. Dieser Pinot Noir reifte in Barriques und zeigt ein Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Vanille, feinste Holznoten und vegetable Aromen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, ausgewogen, mit schöner Frucht, sehr elegant und mit langem Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3.9
Trinktemperatur 16-18
Land Neuseeland
Region Marlborough
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Cassis, Himbeer, Kakao, Kräuter, Pfeffer, Vanille
Charakteristik feste Tannine, gute Tanninstruktur, komplex, kräftig, moderate Säure, schöne Struktur
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Winzer Saint Clair Estate
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans), Lammgerichte, Pfeffersteak, Rindergerichte, Truthahn (Braten vom Truthahn)
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vinco Import GmbH, 54290 Trier
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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  • Gans (Braten von der Gans)
  • Lammgerichte
  • Pfeffersteak
  • Rindergerichte
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