2022er Saint Clair Pioneer Block Foundation Sauvignon Blanc

Hochklassiger Sauvignon Blanc
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Beschreibung / 2022er Saint Clair Pioneer Block Foundation Sauvignon Blanc
Judy und Neal Ibbotson – die Besitzer von Saint Clair Estate legten 1978 die ersten Weinberge an und erlangten schon bald internationale Anerkennung. Dies ist nicht zuletzt auch ein Verdienst des Kellermeisters Kim Crawford, der 1995 und 1996 in Neuseeland als „Winemaker of the Year“ (Kellermeister des Jahres) ausgezeichnet wurde. Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Mit den Weinen aus der Pioneer Block Linie werden ausgewählte kleine Weinbergs-Parzellen benannt, die aufgrund ihres exzellenten Terroirs und ihrer ausgeprägten Frucht ausgewählt wurden. Die Reben, die Trauben für diesen Wein liefern, stehen im Wairau Tal, genauer gesagt am Dillons Point. Die beiden Weinmacher Matt Thomson und Hamish Clark haben nur die Trauben ausgewählt, die in einer Reihe stehen, welche in einem ungewöhnlichen Winkel von 43 Grad von Nordost nach Südwest ausgerichtet ist. Das Ergebnis ist eine etwas stärkere Beschattung der Trauben. Dies wiederum ermöglicht ein ganz eigenes Aroma- und Geschmacksprofil. Der Wein hat ein nahezu explosives Bukett mit Aromen von Maracuja, Cassis, Stachelbeere, Passionsfrucht, Gras, Heu, Paprika und mineralischen Akzenten. Am Gaumen konzentriert, klare saubere Frucht, viel Saft, mineralischer Touch, wunderbar elegant und sehr lange nachhallend.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 103125 |
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Jahrgang | 2022 |
Rebsorten Detail | Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Säure (Gramm) | 7.1 |
Restzucker (Gramm) | 2,5 |
Trinktemperatur | 10-12 |
Land | Neuseeland |
Region | Marlborough |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Saint Clair Estate |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Asiatische Gerichte, Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Vinco Import GmbH, 54290 Trier |
Weight | 1 |
Weingut
Saint Clair Estate
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