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  3. 2021er Christian Stahl Silvaner trocken QbA

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frisch knackig
Grandioser Sauvignon aus Neuseeland

2021er Saint Clair Sauvignon Blanc

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Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degustation den 2007er von Saint Clair zum Sieger. Der 2008er erhielt vom Wine Spectator satte 91 Punkte.
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13% Alkohol
Artikel: 129301
Saint Clair Estate
Saint Clair Estate

In der Region Marlborough, an der Nordspitze der südlichen Insel, wurden 1973 die ersten Rebstöcke angepflanzt. Durch die besonderen klimatischen Bedingungen und den Unternehmergeist der Winzer wurde sie innerhalb von zwei Jahrzehnten zum größten und bekanntesten Weinanbaugebiet Neuseelands. Saint Clair Estate... mehr Informationen

Judy und Neal Ibbotson die Besitzer von Saint Clair Estate legten 1978 die ersten Weinberge an und erlangten schon bald internationale Anerkennung. Dies ist nicht zuletzt auch ein Verdienst des Kellermeisters Kim Crawford, der 1995 und 1996 in Neuseeland als Winemaker of the Year (Kellermeister des Jahres) ausgezeichnet wurde. Die Weinberge liegen in Neuseelands nördlicher Südhalbinsel und sind eher von kühlerem, mediterranem Klima beeinflußt. Bedingt durch dieses kühle Klima gedeihen hier insbesondere aromareiche Weißweinsorten und Rotweinsorten, die kein heisses Klima mögen. Die Gärung erfolgte langsam, um die Aroma- und Bukettstoffe zu schonen. Der Wein hat ein üppiges Bukett von Grapefruit, Stachelbeeren, Passionsfrucht, Cassis, Grapefruit, leichte Paprikanoten und Gras. Am Gaumen klare, direkte Frucht, mineralischer Fond, rassige säure, tolles Spiel, tief aromatisch und mit langem Nachhall. Die Fachzeitschrift Der Feinschmecker wählte bei einer internationalen Sauvignon Blanc Degustation den 2007er von Saint Clair zum Sieger. Der 2008er erhielt vom Wine Spectator satte 91 Punkte.
Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7.4
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Neuseeland
Region Marlborough
Geschmack trocken
Aromaspektrum Cassis, Grapefruit, Paprika, Passionsfrucht, Stachelbeere
Charakteristik balanciert, Beerenkonfit, feiner Schmelz, komplex, kräutrige Akzente, Spitzenwein, viel Fruchtsüsse
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Winzer Saint Clair Estate
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Garnelen oder Gambas vom Grill, Geflügel
Bewertung 91 Punkte vom Wine Spectator für 2008, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Wine Spectator
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vinco Import GmbH, 54290 Trier
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