Der Salmon Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Grande Reserve aus Frankreich wird aus der Rebsorte Melon de Bourgogne hergestellt und bietet ein trockenes Geschmackserlebnis. Diese Weine von Dominique Salmon sind in ganz Frankreich bekannt und genießen einen herausragenden Ruf.

An der Loire verfügt Dominique Salmon über sehr alte Rebstöcke der Melon de Bourgogne. Die Böden in diesem Teil der Loire sind stark von Granit geprägt. Die Wurzeln der Reben reichen tief in diese mineralischen Böden und versorgen die Pflanzen mit wichtigen Nährstoffen und Wasser. Durch eine geringgehaltene Ertragsmenge können die Trauben besonders hohe Extraktstoffe entwickeln.

Dominique legt großen Wert auf eine traditionelle und umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge. Für den Muscadet Sevre et Maine sur Lie "Grande Reserve" verwendet er ausschließlich Trauben von über 60 Jahre alten Rebstöcken. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein auf der Feinhefe, bis er abgefüllt wird.

Der Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Grande Reserve besticht durch eine beeindruckende Nase mit Aromen von Grapefruit, Limettenzesten, Orangenzesten, Granatapfel, Brioche, Lorbeer, Kreuzkümmel, Feuerstein, Muskat und Rosen. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mittelgewichtig und finessenreich. Die feinwürzige, mineralische Salzigkeit und der elegante, feine Schmelz machen ihn zu einem echten Genuss. Er begeistert mit zartem Spiel, animierender Frische und einem schönen Nachhall. Nicht umsonst wurde dieser Wein vom Decanter mit 95 Punkten ausgezeichnet.

Entdecke den Salmon Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Grande Reserve und lass dich von seiner Eleganz und Finesse verzaubern!