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  1. 2018er Pagus Bisano Valpolicella Ripasso Superiore DOC

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  2. 2018er Gaia Tempranillo - Garnacha VdT

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  3. 2017er Quinta Vale Dona Maria Tinto DOC

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kräftig rot
Der Amarone-Geheimtipp

2017er Azienda Agricola San Cassiano Amarone della Valpolicella DOCG

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Der Amarone della Valpolicella von San Cassiano wurde im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt ein betörendes Bukett von Kirschkonfitüre, Pflaumen, Feigen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, warm, enormer Körper, muskulöse Eleganz, viel Frucht, betörender süßlicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samtig und fast endlos lange nachhallend.
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Artikel: 130384
San Cassiano
San Cassiano

Das Weingut San Cassiano wurde 1964 von Albino Sella gegründet. Er kaufte damals ein paar Hektar Land mitten im Herzen des Valpolicella. Das Gebiet ist von seinen grünen Hängen geprägt und bietet ein ganz spezielles Terroir. Zusammen mit seinem Neffen Mirko bewirtschaftet Albino Sella rund 24 Hektar Land,... mehr Informationen

Dieser Amarone della Valpolicella ist einer unserer Geheimtipps. Was Albino Sella zusammen mit seinem Neffen im Herzen des Valpolicella erzeugt ist nahezu sensationell. Der Amarone wird aus getrockneten Rotwein-Trauben erzeugt. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um 1930, dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Dieser Amarone wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und reifte rund 3 Jahre in großen Holzfässern. Der Wein zeigt ein betörendes Bukett von Kirschkonfitüre, Pflaumen, Feigen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, warm, enormer Körper, muskulöse Eleganz, viel Frucht, betörender süßlicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samtig und fast endlos lange nachhallend.
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Jahrgang 2017
Rebsorten 70 % Corvina 25 % Rondinella 5 % Molinara
Alkoholgehalt 16
Säure (Gramm) 6,3
Restzucker (Gramm) 7
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Winzer San Cassiano
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Agricola San Cassiano, Mezzane di Sotto, Verona, Italien
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