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Ein wunderschöner Valpolicella

2018er Azienda Agricola San Cassiano Valpolicella DOC

San Cassiano - Italien / Venetien

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Der San Cassiano Valpolicella zeigt ein fruchtbetontes und feinwürziges Bukett von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, erdig, charmante Eleganz und ein langer Nachhall.

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Artikel: 125110

San Cassiano
San Cassiano

Das Weingut San Cassiano wurde 1964 von Albino Sella gegründet. Er kaufte damals ein paar Hektar Land mitten im Herzen des Valpolicella. Das Gebiet ist von seinen grünen Hängen geprägt und bietet ein ganz spezielles Terroir. Zusammen mit seinem Neffen Mirko bewirtschaftet Albino Sella rund 24 Hektar Land, welche sich auf 14 Hektar Weinberge und rund 10 Hektar Olivenhaine verteilen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Valpolicella von San Cassiano wurde aus den Rebsorten Corvina, Milinara und Rondinella erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte ein Teil des Weines im großen Holzfass. DEr sAn Cassiano Valpolicella zeigt ein fruchtbetontes und feinwürziges Bukett von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, erdig, charmante Eleganz und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Corvina
15 % Molinara
15 % Rondinella
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 6.8
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer San Cassiano
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Kaninchen, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Agricola San Cassiano, Mezzane di Sotto, Verona, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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