Der Azienda San Cassiano Valpolicella ist ein exzellenter Tropfen aus Italien und stammt speziell aus der Region Valpolicella. Dieser Rotwein besticht durch seine feine Auswahl an Rebsorten und bietet ein Getränk, das höchsten Genuss auf der Zunge verspricht. Besonders hervorzuheben sind hier die verwendeten Rebsorten: Dieser edle Wein besteht zu 70% aus Corvina, zu 15% aus Molinara und zu 15% aus Rondinella. Somit präsentiert sich der San Cassiano Valpolicella als ein trockener Weintyp.

In der Herstellung dieses Weines steckt eine ausgezeichnete handwerkliche Finesse. Nachdem die Reben gelesen wurden, erfolgt eine klassische Maischegärung im Edelstahltank. Zur Abrundung des Geschmacks wird ein Teil des Weines zudem in großen Holzfässern gereift. Dies verleiht dem Azienda San Cassiano Valpolicella seinen vollmundigen und ausgesprochen harmonischen Geschmack.

Der Azienda San Cassiano Valpolicella wird besonders von einer fruchtbetonten und feinwürzigen Geschmackspalette geprägt. Lassen Sie sich von seinen Noten von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln und Kräutern verzaubern. Hinzu kommen zarte Anklänge von Veilchen. Die Wahrnehmung am Gaumen ist mittelschwer und saftig, umhüllt von einer samtigen, feinwürzigen und dicht fruchtigen Textur. Zudem besticht der Wein durch seine erdigen Akzente, welche sich gekonnt mit einer charmanten Eleganz verbinden. Als krönender Abschluss offenbart sich ein langer und eindrucksvoller Nachhall.

Im Hinblick auf seine genussvollen Eigenschaften und unter Berücksichtigung seiner Qualitätsmerkmale, stellt der Azienda San Cassiano Valpolicella einen beeindruckenden Wein dar, der Weinkennern und -liebhabern ein ganz besonderes Geschmackerlebnis bietet.