fruchtig frisch
Ein großer Rosso

2019er San Giorgio Ciampoleto Rosso di Montalcino DOC

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Colle Massari - Italien / Toskana

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Der Rosso di Montalcino Ciampoleto wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Waldboden, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, würzige Frucht, aristokratische Eleganz, schöne Tiefe und ein sehr langer Nachhall.

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Colle Massari
Colle Massari

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Artikelbeschreibung
Details
Die Familie Tipa besitzt Grattamacco, Colle Massari und Poggio di Sotto auch das Brunello Weingut San Giorgio. Die Tenuta San Giorgio wurde 1982 gegründet und liegt in Castelnuovo dell´Abate. Hier im Südosten von Montalcino, auf rund 400 Metern über dem Meeresspiegel, befinden sich die rund 26 Hektar Rebfläche der Tenuta San Giorgio. Die Familie Tipa erwarb das Weingut im Jahr 2016 und stellte es sofort auf ökologischen Anbau um. Der Ciampoleto Rosso di Montalcino verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Hügel bei Siena, der für sein mildes Klima berühmt ist. Die Sangiovese-Trauben für den Rosso stammen von rund 15 Jahre alten Reben. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Der Ciampoleto Rosso di Montalcino zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Waldboden, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, würzige Frucht, aristokratische Eleganz, schöne Tiefe und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Sangiovese
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 0.4
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 12
Winzer Colle Massari
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle IT-BIO-006
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher ColleMassari SPA, 58044 Cinigiano GR, Italien
Gewicht 1
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