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2021er San Marzano Tramari Primitivo Rosé IGP
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frisch knackig
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Fruchtig und trocken
2020er San Marzano Tramari Primitivo Rosé IGP
Der Tramari Primitivo wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Pfeffer, Thymian, Granatapfel und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schönes Spiel, finessenreich, charmant, süffig und lange anhaltend.
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Cantine San Marzano
Die Cantine di San Marzano wurde 1962 gegründet und genießt schon seit langer Zeit den Ruf einer zuverlässigen Quelle für gute Weine aus Süditalien. Die Genossenschaft verfügt über rund 1200 Mitglieder, welche etwa 1500 Hektar bewirtschaften. Die jahrelange Zusammenarbeit mit Farnese wurde vor einiger Zeit... mehr Informationen
Der Tramari Primitivo Rosé entstand auf Initiative einiger Restaurantbesitzer und Köche aus Apulien, die ihre Idee über einen Rosato mit dem Geschäftsführer von San Marzano diskutierten. Der Wunsch der Gastronomen war ein frischer und fruchtiger Rosé aus der wichtigsten Rebsorte Apuliens, dem Primitivo. Das Ergebnis ist der Tramari Primitivo Rosé. Der Name leitet sich von "Tra i mari" ab, was so viel wie "zwischen den zwei Meeren" bedeutet. Hier wird darauf angespielt, das das Salento von der Adria und ionischen Meer umrandet wird. Die Trauben stammen aus dem Salento, hier stehen die Reben in einer Höhe von rund 100 Metern über dem Meeresspiegel auf kreidehaltigen Böden. Der Tramari Primitivo Rosé wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Pfeffer, Thymian, Granatapfel und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schönes Spiel, finessenreich, charmant, süffig und lange anhaltend.
Jahrgang | 2020 |
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Rebsorten | Primitivo |
Säure (Gramm) | 6.6 |
Restzucker (Gramm) | 7.5 |
Trinktemperatur | 6-10 |
Land | Italien |
Region | Apulien |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2023 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Cantine San Marzano |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | frisch knackig |
Speisen | Antipasti |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Cantine E. Oleificio Sociale di San Marzano Scarl, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano, Italien |
Weight | 1 |
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