frisch knackig
Fruchtig und trocken

2020er San Marzano Tramari Primitivo Rosé IGP

Cantine San Marzano - Italien / Apulien

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Der Tramari Primitivo wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Pfeffer, Thymian, Granatapfel und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schönes Spiel, finessenreich, charmant, süffig und lange anhaltend.

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Cantine San Marzano
Cantine San Marzano

Die Cantine di San Marzano wurde 1962 gegründet und genießt schon seit langer Zeit den Ruf einer zuverlässigen Quelle für gute Weine aus Süditalien. Die Genossenschaft verfügt über rund 1200 Mitglieder, welche etwa 1500 Hektar bewirtschaften. Die jahrelange Zusammenarbeit mit Farnese wurde vor einiger Zeit... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Tramari Primitivo Rosé entstand auf Initiative einiger Restaurantbesitzer und Köche aus Apulien, die ihre Idee über einen Rosato mit dem Geschäftsführer von San Marzano diskutierten. Der Wunsch der Gastronomen war ein frischer und fruchtiger Rosé aus der wichtigsten Rebsorte Apuliens, dem Primitivo. Das Ergebnis ist der Tramari Primitivo Rosé. Der Name leitet sich von "Tra i mari" ab, was so viel wie "zwischen den zwei Meeren" bedeutet. Hier wird darauf angespielt, das das Salento von der Adria und ionischen Meer umrandet wird. Die Trauben stammen aus dem Salento, hier stehen die Reben in einer Höhe von rund 100 Metern über dem Meeresspiegel auf kreidehaltigen Böden. Der Tramari Primitivo Rosé wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Pfeffer, Thymian, Granatapfel und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, dichte Frucht, zarte Würze, schönes Spiel, finessenreich, charmant, süffig und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Primitivo
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 7.5
Trinktemperatur 6-10
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Cantine San Marzano
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine E. Oleificio Sociale di San Marzano Scarl, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano, Italien
Gewicht 1
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