Du liebst edle Tropfen und bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Weinerlebnis? Dann lass Dich vom San Silvestro Barbera Passito Appassimento aus Italien begeistern. Dieser exquisite Rotwein wird in der renommierten Weinregion Piemont aus der Rebsorte Barbera hergestellt und bietet ein trockenes, komplexes Geschmackserlebnis.

Die Herstellungsmethode des San Silvestro Barbera Passito nach dem traditionellen Appassimento-Verfahren verleiht ihm eine besondere Tiefe. Hierbei werden die Trauben nach der Handlese auf den typischen kalkhaltigen Böden erst getrocknet, bevor sie weiter verarbeitet werden. Der vergorene Barbera reift anschließend für rund sechs Monate in Barriques, wodurch er seine harmonische Struktur erhält.

Das Ergebnis ist ein Wein mit einer faszinierenden Aromenvielfalt. Die Nase verwöhnt Dich mit Nuancen von Amarenakirschen, Pflaumen und Schokolade, unterstrichen von leichtem Vanilleduft, einem Hauch Pfeffer, Lorbeer sowie floralen Noten von Rosen und Veilchen.

Am Gaumen zeigt sich der San Silvestro Barbera Passito besonders fleischig und samtig, mit feinem Saft und dichter Frucht. Die feine Restsüße und der charmante Charakter machen ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Abgerundet wird das Ganze durch einen langen, beeindruckenden Nachhall.

Nicht umsonst hat der San Silvestro Barbera Passito beeindruckende 90 Punkte vom Falstaff erhalten. Überzeuge Dich selbst von diesem charaktervollen Rotwein und lass Dich von seinem Charme verzaubern!