gleichermaßen zum Genuss alleine oder in geselliger Runde.

Der Santa Rita 120 Carmenere Reserva Especial ist ein exquisite Spezialität aus Chile. Hergestellt wird er aus der Rebsorte Carmenere, die dem Wein den namensgebenden Geschmack verleiht. Als äußerst trockener Vertreter seiner Zunft, wird er dann als Rotwein kategorisiert. Seine Heimat ist das renommierte Weingut Santa Rita.

Chile ist bekannt für seine hervorragenden Bodenverhältnisse und das perfekte Klima, das alles bietet, was ein Winzer für die Herstellung von Weinen höchster Qualität benötigt. Modernste Produktionsanlagen tragen hierbei einen wichtigen Teil bei. Zu erwähnen sind vor allem die tüchtigen Weinmacher von Santa Rita, die langjährige internationale Erfahrung mitbringen.

Das Weingut Santa Rita ist durch seine 120-Serie bekannt. Eine Serie, die historisch auf das Jahr 1814 zurückgeht. In diesem Jahr suchten 120 Soldaten unter der Leitung von General Bernardo O'Higgins in den Kellern des Weinguts Zuflucht während des Kampfes für Chiles Unabhängigkeit. Dieses Ereignis war später entscheidend für den Sieg. So entstand die Idee, mit der Serie Santa Rita 120 einen ganz besonderen Alltagswein zu kreieren.

Für den Santa Rita 120 Carmenere Reserva Especial werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein für etwa 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das Resultat ist ein vollmundiger Wein mit einer tief dunkelroten Farbe und einer ausgewogenen Säure, der sich am Gaumen trocken und vollmundig zeigt.

Abschließend lässt sich sagen, dass der Santa Rita 120 Carmenere Reserva Especial ein idealer Wein für Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Lamm und würzige Speisen ist. Aber auch als Solitär oder in geselliger Runde entfaltet er sein volles Aroma und überzeugt durch seine Klasse.