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Eine chilenische Legende

2012er Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon

Vina Santa Rita - Chile / Maipo

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Beim Casa Real handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Sauvignon. Der Wein wurde aus dem besten Traubenmaterial erzeugt und für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das konzentriete Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Kokos, Rauch, Zeder, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel Frucht, süßliche Tannine, samtig, mineralisch, feinwürzig, enorme Fülle, Eleganz und Kraft auf wunderbare Weise vereint. Sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #222).

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Artikel: 117694

Vina Santa Rita
Vina Santa Rita

1880 gründete Domingo Fernández Concha in der Region Alto Jahuel im Upper Maipo, mit einer Höhe von 650 Metern das beste Weinanbaugebiet im Maipo, das Weingut Santa Rita. Alte Rebstöcke in besten Lagen und eine perfekt ausgestatte Kellerei bringen wunderbare Weine hervor, die Jahr für Jahr zu den besten des Landes zählen... mehr Informationen

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Beschreibung

Casa Real war der Adelstitel, den die spanische Königsfamilie 1910 dem zweiten Besitzer von Santa Rita, Vincente Garcìa Huidobro, verlieh. Dies war eine groβ,e Ehre, die ihm als Anerkennung seiner politischen und kulturellen Rolle in Chile um die Jahrhundertwende zugesprochen wurde. Der sagenhafte Casa Real wurde 1989 erstmals von Santa Rita hervor gebracht und es ist uns eine echte Freude und Ehre, Ihnen einen Casa Real Cabernet Sauvignon von 2004 anbieten zu können. Die Cabernet Sauvignon Trauben dieses Weins stammen von einem einzigartigen Weinberg im Alto Jahuel am Fuße der Anden, dessen Rebstöcke alle mindestens 25 Jahre alt sind. Das Alter der Rebstöcke und die Beschaffung des Bodens sorgen für eine natürliche Einschränkung des Ertrags. Ohne menschliche Einmischung produzieren die Pflanzen nur ca. 6.000 kg Trauben pro Hektar. Die Trauben werden sehr sorgfältig handverlesen und dann der liebevollen Fürsorge und dem Weinverstand ihrer Meisterin Cecilia Torres übergeben. So entsteht durch die Zusammenarbeit von Natur, die durch den langsamen Reifeprozess im Maipotal für Trauben mit hoher Fruchtkonzentration sorgt, der Zauberkraft von Cecilia Torres und neuen französischen Eichefässern, in denen der Wein seiner Bestimmung entgegen reift, dieser wahrhaft edle Tropfen. Das konzentriete Bukett zeigt Aromen von Cassis, Brombeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Kokos, Rauch, Zeder, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, viel Frucht, süßliche Tannine, samtig, mineralisch, feinwürzig, enorme Fülle, Eleganz und Kraft auf wunderbare Weise vereint. Sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #222).

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Vina Santa Rita
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Ente, Rindergerichte
Auszeichnungen 91 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Amka, Oestre Boulevard 29, 8930 Randers, Dänemark
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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