kräftig rot
Ein Terroirwein

2013er Santa Rita Medalla Real Crafted Series Cabernet Sauvignon

Vina Santa Rita - Chile / Maipo

auf Anfrage
Der Spitzenwein Medalla Real Crafted Series Gran Reserva Cabernet Sauvignon zeigt eine unglaublich schöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, Graphit, Pfeffer, grüne Paprika, Rosmarin, etwas Eukalyptus, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, dichte und feinwürzige Frucht, mineralische Kühle, sehr elegant, vielschichtig, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte vom Descorchados.

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14% Alkohol
Artikel: 119540
Artikelbeschreibung
Details
Mit der Medalla Real Gran Reserva aus der Crafted Series ergänzt Vina Santa Rita die Spitzenweinlinie "Medalla Real" um einen absoluten Terroirwein. Die Trauben für den reinsortigen Medalla Real Cabernet Sauvignon stammen aus dem südlichen Teil des Maipo Vaalley, dem Alto Jahuel. Hier stehen die Reben in einer Höhe von bis zu 650 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden die von Sand, Kalk und Kies geprägt sind. Die Rebstöcke sind hier schon rund 25 Jahre alt und wurzeln tief. Die Trauben wurden etwas früher als gewöhnlich gelesen, jedoch bei optimaler physiologischer Reife. Nach der Lese wurden die Trauben zu 90 Prozent entrappt, der Rest wurde mit Stielen für rund 7 Tage kalt mazeriert. Anschließend wurde der freilaufende Saft und ein kleiner Anteil des gepressten Saftes spontan auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 18 Monate im Edelstahltank. Die Medalla Real Crafted Series Gran Reserva vom Cabernet Sauvignon zeigt eine unglaublich schöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, Graphit, Pfeffer, grüne Paprika, Rosmarin, etwas Eukalyptus, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, dichte und feinwürzige Frucht, mineralische Kühle, sehr elegant, vielschichtig, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte vom Descorchados.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 14-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Vina Santa Rita
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Gefüllte Paprika, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Ratatouille, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung 91 Punkte Descorchados, genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher AMKA GmbH · Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee
Gewicht 1
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