Sektempfang

Champagne Baron Fuente Grande Reserve Brut wurde aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. erzeugt. Ein Champagner mit feinem Mousseux, dazu eine feinfruchtige und cremige Art, enorme Eleganz und Finesse, dazu ein verführerischer Charme. Absolute Spitzenklasse aus Charly Sure Marne. Erfahren Sie mehr

Die Champagne Baron Fuente Demi-Sec wurde aus Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Ein Champagner mit feinem Mousseux, dazu eine feinfruchtige und cremige Art, enorme Eleganz und Finesse, dazu ein verführerischer Charme. Als Demi-Sec nicht knochentrocken. Erfahren Sie mehr

Die Champagner Cuvée Baron Fuente Tradition Brut wurde aus Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Ein Champagner mit feinem Mousseux, dazu eine feinfruchtige und cremige Art, enorme Eleganz und Finesse, dazu ein verführerischer Charme. Erfahren Sie mehr

Der Spätburgunder Blanc de Noir Sekt wurde im traditionellen Flaschengärverfahren erzeugt und von Hand gerüttelt. Eine Brut die einigen Champagnern das Fürchten lehren kann mit einer cremigen Textur, frischer Frucht, tollem Mousseux, dazu eine große Finesse und Eleganz. So geht Sekt! Erfahren Sie mehr

Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Es handelt sich um einen feinfruchtigen Prosecco frizzante, trocken und mild prickelnd mit feinen Aromen von Pfirsich und Apfel. Erfahren Sie mehr

Dieser Jahrgangssekt wurde mit einer Dosage von 19 g/L Restzucker versetzt. Der Begriff Blanc de Blancs bedeutet das die hochwertigen Grundweine ausschliesslich aus weissen Trauben bestanden. Der Sekt ist frisch, spritzig, zeigt feine Fruchtnoten, ist elegant und besitzt viel Charme. Mundus Vini verlieh dem 2005er die Note Sehr gut . Erfahren Sie mehr

Dieser trockene Sekt wurde aus der Rebsorte Muskateller und nach der traditionellen Flaschengärung erzeugt. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Zitrus, Rosen, Litschi, Muskat, Orangenschale und Frühlingsblumen. Am Gaumen prickelnd, feinperlig, viel Frucht, feinwürzig, saftig, verführerischer Charme, süffig und einfach sehr sehr lecker. Erfahren Sie mehr

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, feine Aromen von Zitrus, grünem Apfel und etwas Mandel, feine, anhaltende Perlage. Erfahren Sie mehr

Der Cava zeigt wunderschöne Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Cassis, Kirschen und florale Noten. Am Gaumen frisch, leicht, saftig, sehr charmant, schöne Frucht und animierend. Erfahren Sie mehr

Dieser Jahrgangssekt wurde nach dem traditionellen Flaschengärverfahren erzeugt und mit einer Dosage von 13 g/L Restzucker versetzt. Dieser feinfruchtige, spritzige und frische Sekt überzeugt durch eine wunderbare Eleganz und lädt auf den zweiten Schluck ein. Erfahren Sie mehr

Der Prosecco Spumante verwöhnt mit intensiven Fruchtaromen von Äpfeln, Birnen und Glyzinien. Reif und vollmundig präsentiert er sich am Gaumen mit einem gleichermaßen trockenen Geschmack und einem erfrischenden Charakter. Erfahren Sie mehr

Alle Spumante aus dem Hause Ferrari werden nach der Metodo Classico hergestellt und reifen für mehrere Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigenen Kulturen. Dieser Spumante wird seit 1902 produziert und symbolisiert die Geschichte der Kellerei Ferrari. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe, ist er am Gaumen klar, harmonisch, geschmeidig, mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischem Brot. Erfahren Sie mehr

Alle Spumante aus dem Hause Ferrari werden nach der Metodo Classico hergestellt und reifen für mehrere Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigenen Kulturen. Zartes Bouquet von Beeren und Hefe und ein würziger und komplexer Abgang. Im Mund von großer Eleganz und perfektem Geschmack, Waldbeeren mit einer würzigen Note und ein nachhaltiges Finale mit Anklängen an mildes Tannin und feine Hefe. Kann für anspruchsvolle Weinliebhaber ein ganzes Menü begleiten. Erfahren Sie mehr

Zonin gehört zu den besten Erzeugern im Prosecco Gebiet und produziert wundebare Schaum- und Perlweine. Dieser Prosecco Spumante zeichnet sich durch seine spritzige und feinfruchtige Art aus. Erfahren Sie mehr

Die Cuvée wurde aus beinhahe gleichen Teilen von Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Die Trauben wuden erst nach einer Grünlese mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, um den Weinen eine optimale Süße und aromatische Reife zu verleihen. Nur die Weine der ersten Pressung wurden, nach Parzellen getrennt, in kleinen Mengen vinifiziert, davon einige Parzellen im Eichenholzfass. Farbe und Perlung: sattes Gelb mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und delikat Duft: intensives, fruchtiges Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich und süßen Aprikosen, zart gerösteter Brioche und Vanille Geschmack: vollaromatisch, komplex und anmutig-leicht zugleich, wunderbar ausbalanciert, wieder mit deutlichen Pfirsicharomen und feinen, hintergründigen Holztönen, die das ausgeprägt lange Finale begleiten. Erfahren Sie mehr

Farbe und Perlung: blasses, leuchtendes Strohgelb mit zartgoldenen Glanzlichtern, lebhaft anhaltende Perlung der feinsten Bläschen, die unentwegt an zahllosen, langen Perlenschnüren emporsteigen Duft: im eleganten Bouquet zuerst mineralisch und fein mit zarten Gäraromen (duftiges Brioche), dann intensiv mit süßen Fruchtaromen (reife Zitronen, Mandarinen) und einem blumigen Hauch von Akazienblütenhonig Geschmack: am Gaumen sofort fruchtig, frisch und vollmundig, im weiteren Verlauf aromatisch sehr schön ausgewogen mit guter Struktur und Noten von gezuckerter rosa Grapefruit, im Finale beeindruckend lebhaft, vielschichtig, opulent und lang anhaltend -bereits in jungen Jahren sehr harmonisch mit großartiger Balance von Finesse, Eleganz, Aromen und einer omnipräsenten Frische, die auf das exzellente Lagerpotenzial verweist. Erfahren Sie mehr

Markus Schneider produziert jetzt auch Sekt. Zum 20-jährigen Jubiläum (2014) präsentiert uns Markus seinen ersten Sekt. Seine Bubbly Brut wurde aus Chardonnay und Spätburgunder erzeugt. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Bergparzellen und wurden von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wurde im Holzfass vergoren, der andere im Edelstahltank. Die zweite Gärung erfolgte in der Flasche, mit einem anschließenden Depotkontakt von neun Monaten. Erfahren Sie mehr

Sicherlich können nur die Cremants von der Loire dem Champagner Paroli bieten. Die Schaumweinregion Loire ist nach der Champagne die zweitgrößte Frankreichs. Bei Bouvet Ladubay erfolt der Ausbau ebenfalls nach der traditionellen Methode mit Flaschengärung. Die Saumur Brut Saphir wird aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay erzeugt. Das glänzende Gold mit zarten grünen Reflexen und eine feine Perlage laden zum ersten Schluck ein. Das fruchtige Bukett mit floralen Anklängen, sein schöner Körper, die Finesse, Eleganz und der lange Nachhall machen ihn zu einem wahren Genuss. Erfahren Sie mehr

Sicherlich können nur die Cremants von der Loire dem Champagner Paroli bieten. Die Schaumweinregion Loire ist nach der Champagne die zweitgrößte Frankreichs. Bei Bouvet Ladubay erfolt der Ausbau ebenfalls nach der traditionellen Methode mit Flaschengärung. Die Rosé Brut Cuvée Excellence wird aus der Rebsorte Cabernet Franc erzeugt. Im Glas ein helles, klares Rosa mit leichten violetten Reflexen und einer feinen Perlage. Der Duft erinnert an Aromen von reifen Himbeeren, dezente frische Erdbeeren und einen Hauch Zitronengras. Die Frucht wird von einer feinen Mineralität unterlegt. Am Gaumen wiederholen sich die Fruchtaromen der Nase und der Geschmack ist fein, mit angenehmen Mousseux und einem Hauch von Süße und Schmelz. Ein Rosé mit feiner Struktur und angenehmem Finale. Erfahren Sie mehr

Der Cava Bubbles zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit feiner Perlage. Das Bukett zeigt Aromen von Mirabellen, Quitten, Birne, Honigmelone, Mirabellen, Brioche und zart nussige Noten. Am Gaumen ist er trocken, mit viel Frucht, zeigt sich total ausgewogen mit einer harmonischen Säure und mit einer beschwingten Eleganz. Erfahren Sie mehr