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frisch knackig
Ein Crema du Jura
Tissot-Maire Cremant du Jura Millesime Chardonnay
Tissot-Maire
- Frankreich
/ Jura
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Der Jahrgangscremant von Tisot-Maire wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und reifte 36 Monate auf der Hefe. Dieser wunderbare Cremant du Jura zeigt sich feinfruchtig mit feinen Hefenoten, Steinobst und Zitrus. Er ist wunderbar moussierend, finessenreich und elegant.
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11,5% Alkohol
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Artikel: 128748
Tissot-Maire
Immer mehr Weinkennern und Sommeliers fällt auf, welch Schatzkiste mit eigenen Rebsorten, unangepassten Weinbereitungsstilen und uralten Traditionen das französische Weinanbaugebiet Jura ist. Dort entstehen seit über 2.000 Jahren auf ca. 1.800 Hektar Rebfläche sowohl die bekannten, trockenen Weine als auch... mehr Informationen
Der Jahrgangs-Cremant von Tissot-Maire wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben die auf kalkhaltigen Böden stehen. Die erste Gärung erfolgte im Edelstahltank, anschließend reifte der Wein für rund fünf Monate im großen Eichenfass und wurde dann in Flaschen gefüllt. Danach ruhten die Crémant-Flaschen für 36 Monate lang auf dem Hefelager, damit die klassische Kohlensäureentwicklung in der Flasche entsteht. Dieser wunderbare Cremant du Jura zeigt sich feinfruchtig mit feinen Hefenoten, Steinobst und Zitrus. Er ist wunderbar moussierend, finessenreich und elegant.
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Rebsorten | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 11.5 |
| Säure (Gramm) | 4.3 |
| Restzucker (Gramm) | 1.7 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Tissot-Maire |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Fisch, Pasteten |
| Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Tissot-Maire, 24 rue de la Redoute, 21850 Saint Apollinaire, Frankreich |
| Weight | 1 |
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