knackig leicht

Val d´Oca Prosecco Frizzante DOC Treviso

Val d´Oca - Italien / Venetien

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Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren.
Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Es handelt sich um einen feinfruchtigen Prosecco frizzante, trocken und mild prickelnd mit feinen Aromen von Pfirsich und Apfel.

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Artikel: 105824
Artikelbeschreibung
Details
Ein großer Teil der Weinberge von Val d´Oca sind beeindruckende Steillagen. Sie liegen alle entweder in der ursprünglichen DOC-Zone rund um Valdobbiadene oder in der erweiterten Zone der Colli Trevigiani. Dies sind die besten Lagen für Prosecco und stehen qualitativ hoch über den einfachen Flachland-Anlagen in Veneto. Da es sich ausschließlich um Hügel- oder Steillagen handelt, ist hauptsächlich Handarbeit erforderlich und die Erträge sind recht niedrig. Mit etwa 90 Kilogramm je Hektar wird etwa nur die Hälfte von dem geernetet, wie es im Flachland üblich ist. Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Es handelt sich um einen feinfruchtigen Prosecco frizzante, trocken und mild prickelnd mit feinen Aromen von Pfirsich und Apfel.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 0
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Glera
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 5.5
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 0
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Val d´Oca
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 0
Weintyp knackig leicht
Speisen Antipasti, Obstsalat
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Val D'Oca - Cantina Prosecco di Valdobbiadene, Via San Giovanni, 45, San Giovanni TV, Italien
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (6)
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Ein wunderbares Preis-Leistungs-Verhältnis und ein super Sommer-Prosecco! Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 02.07.2013)
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prima Prosecco, super praktisch mit Drehverschluss. Trinkt sich sehr angenehm, nicht zu viel Sprudel- und vor allem kein Schüttelfaktor. Trocken aber eben nicht sauer. Kundenmeinung von Chris (Veröffentlicht am 17.04.2013)
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Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 06.07.2012)
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Für den Preis unschlagbar! Kundenmeinung von Herr Kaiser aus Osteslheim (Veröffentlicht am 23.12.2010)
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Wunderbar prickelnd, fruchtig, lecker! Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 11.11.2010)
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Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 19.10.2010)
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