frisch knackig

Val d´Oca Rosé Spumante Brut Millesimato Punta Rosa V.S.A.Q.

Val d´Oca - Italien / Venetien

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Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren.
Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Wunderschönes Lachsrosa, intensiver Duft von Himbeeren und etwas Rosenblüten, elegante Säure mit superfeiner
Perlage. Eine absolute Entdeckung und Rarität.

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Artikelbeschreibung
Details
Ein großer Teil der Weinberge von Val d´Oca sind beeindruckende Steillagen. Sie liegen alle entweder in der ursprünglichen DOC-Zone rund um Valdobbiadene oder in der erweiterten Zone der Colli Trevigiani. Dies sind die besten Lagen für Prosecco und stehen qualitativ hoch über den einfachen Flachland-Anlagen in Veneto. Da es sich ausschließlich um Hügel- oder Steillagen handelt, ist hauptsächlich Handarbeit erforderlich und die Erträge sind recht niedrig. Mit etwa 90 Kilogramm je Hektar wird etwa nur die Hälfte von dem geernetet, wie es im Flachland üblich ist. Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren. Die Klärung und Lagerung erfolgt im Edelstahltank, wo auch die zweite Gärung stattfindet (Charmat-Methode). Wunderschönes Lachsrosa, intensiver Duft von Himbeeren und etwas Rosenblüten, elegante Säure mit superfeiner Perlage. Eine absolute Entdeckung und Rarität.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 0
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50% Pinot Grigio 50% Pinot Nero
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 15.0
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Venetien
Geschmack halbtrocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 0
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Val d´Oca
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 0
Weintyp frisch knackig
Speisen Erdbeeren
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Val D'Oca - Cantina Prosecco di Valdobbiadene, Via San Giovanni, 45, San Giovanni TV, Italien
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (7)
sehr gut
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Reibungslose und zügige Abwicklung Kundenmeinung von Petra (Veröffentlicht am 11.05.2020)
sehr gut
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Wir haben erstmals bestellt und waren total positiv überrascht . Es hat ALLES gestimmt !
Kommunikation - Preis - Verpackung und schnellste Lieferung .
Kundenmeinung von Herr Peter Lüft (Veröffentlicht am 15.05.2018)
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Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 22.04.2014)
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Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 09.08.2012)
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Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sehr lecker.
Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 26.12.2011)
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Kundenmeinung von Frau Kötzner aus Straubing (Veröffentlicht am 01.12.2011)
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Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 02.04.2011)
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