frisch knackig
Feinfruchtig und finessenreich

2019er Schreckbichl Pinot Bianco Cora DOC

Schreckbichl - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Der Pinot Bianco Cora von Schreckbichl wurde zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Birne, gelber Apfel, Quitten, etwas Haselnuss, Mandeln, ein Hauch von Brioche und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, elegant, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, animierende Saftigkeit und ein langer Nachhall.
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Schreckbichl
Schreckbichl

Die Kellerei Schreckbichl (Cantina Colterenzio) wurde 1960 von 26 Weinbauern aus den Ortschaften Schreckbichl, Girlan und Frangart gegründet. Heute zählt die Genossenschaft 300 Mitglieder, welche rund 300 Hektar Rebfläche in Südtirol bewirtschaften. Rudi Mayr, Evelyn Hanni, Manfred Klotz und Margareth... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Linie Classic von Schreckbichl bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Rebsortentypizität. Um ein Maximum an Frische zu erhalten werden für die Weine der Classic-Linie nur Trauben aus Höhenlagen von 230 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel verwendet. Auch im Keller wird das Augenmerk auf die Frische gelegt und so werden alle Weine entweder im Edelstahltank oder im Betonfass ausgebaut. Die Trauben für den Weissburgunder Cora stammen von Lagen die sich in 450 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Böden sind hier sehr stark von Kalk und Schotter geprägt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung wurde der Großteil im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Ein kleiner Teil reifte im großen Holzfass. Der Pinot Bianco Cora zeigt eine sehr feine Nase mit Aromen von Birne, gelber Apfel, Quitten, etwas Haselnuss, Mandeln, ein Hauch von Brioche und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, elegant, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, animierende Saftigkeit und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Weissburgunder
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3.3
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Schreckbichl
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, 39057 Girlan/Eppan, Italien
Gewicht 1
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