fruchtig frisch
Finesse und Mineralität

2017er Schreckbichl Pinot Nero Riserva St. Daniel DOC

Schreckbichl - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Die Blauburgunder Riserva St. Daniel wurde im Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Nelken, Unterholz, Marzipan, Orangenzesten, Rosen, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr seidig, vielschichtig, mineralische Kühle, sehr elegant, tolle Frucht, feinwürzig und sehr lange anhaltend.

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Schreckbichl
Schreckbichl

Die Kellerei Schreckbichl (Cantina Colterenzio) wurde 1960 von 26 Weinbauern aus den Ortschaften Schreckbichl, Girlan und Frangart gegründet. Heute zählt die Genossenschaft 300 Mitglieder, welche rund 300 Hektar Rebfläche in Südtirol bewirtschaften. Rudi Mayr, Evelyn Hanni, Manfred Klotz und Margareth... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Linie Selektionen von Schreckbichl steht für ausgesuchte Parzellen, niedrige Erträge und eine unverwechselbare Eleganz. Die Blauburgunder-Reben für die Riserva stehen in den Lagen um Girlan, Eppan und Montan. Hier in rund 350 Metern über dem Meeresspiegel sind die Böden von vulkanischen Ursprungs mit Moränenüberlagerung. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Blauburgunder Riserva St. Daniel zu zwei Dritteln im großen Holzfass und zu einem Drittel im Barrique. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Rauchfleisch, Nelken, Unterholz, Marzipan, Orangenzesten, Rosen, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr seidig, vielschichtig, mineralische Kühle, sehr elegant, tolle Frucht, feinwürzig und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Blauburgunder
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 3.1
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Schreckbichl
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Coq au Vin, Gemüseauflauf
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, 39057 Girlan/Eppan, Italien
Gewicht 1
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