frisch knackig
Knackig und aromatisch

2019er Schreckbichl Sauvignon DOC

Schreckbichl - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Der Sauvignon aus der Classic-Linie von Schreckbichl wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Salbei, Minze, Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

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Schreckbichl
Schreckbichl

Die Kellerei Schreckbichl (Cantina Colterenzio) wurde 1960 von 26 Weinbauern aus den Ortschaften Schreckbichl, Girlan und Frangart gegründet. Heute zählt die Genossenschaft 300 Mitglieder, welche rund 300 Hektar Rebfläche in Südtirol bewirtschaften. Rudi Mayr, Evelyn Hanni, Manfred Klotz und Margareth... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Linie Classic von Schreckbichl bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Rebsortentypizität. Um ein Maximum an Frische zu erhalten werden für die Weine der Classic-Linie nur Trauben aus Höhenlagen von 230 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel verwendet. Auch im Keller wird das Augenmerk auf die Frische gelegt und so werden alle Weine entweder im Edelstahltank oder im Betonfass ausgebaut. Die Reben für den Sauvignon Blanc stehen in einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden. Vergoren und ausgebaut wurde der Sauvignon Blanc im Edelstahltank. Der Sauvignon Blanc zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Salbei, Minze, Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Schreckbichl
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Gemüseauflauf, Spargel
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, 39057 Girlan/Eppan, Italien
Gewicht 1
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