2021er Schreckbichl Sauvignon DOC -

Empfehlung

Knackig und aromatisch

Der Sauvignon aus der Classic-Linie von Schreckbichl wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Salbei, Minze, Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.
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Sauvignon Blanc
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Alc. 13,5%
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Wine Taste

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Leicht
Üppig
7
Sanft
Tanninhaltig
1
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
5

Beschreibung / 2021er Schreckbichl Sauvignon DOC

Die Linie Classic von Schreckbichl bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Rebsortentypizität. Um ein Maximum an Frische zu erhalten werden für die Weine der Classic-Linie nur Trauben aus Höhenlagen von 230 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel verwendet. Auch im Keller wird das Augenmerk auf die Frische gelegt und so werden alle Weine entweder im Edelstahltank oder im Betonfass ausgebaut. Die Reben für den Sauvignon Blanc stehen in einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden. Vergoren und ausgebaut wurde der Sauvignon Blanc im Edelstahltank. Der Sauvignon Blanc zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Salbei, Minze, Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 124972
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.6
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Schreckbichl
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Gemüseauflauf, Spargel
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges., Weinstraße 8, 39057 Girlan/Eppan, Italien
Weight 1

Weingut

Schreckbichl
Schreckbichl

Die Kellerei Schreckbichl ist eine Genossenschaft aus Südtirol mit einer Rebfläche von rund 300 Hektar. Hier werden seit 1960 hochwertige Weine produziert, welche Tradition und Innovation vereinen. Die moderne Kellerei ermöglicht eine umweltfreundliche Produktion und bietet beste Voraussetzungen für die Verarbeitung und Lagerung der Trauben. Besuchen Sie die Kellerei Schreckbichl und erleben Sie die Faszination des Weinbaus in Südtirol.

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