2021er Schreckbichl Sauvignon DOC

Die Linie Classic von Schreckbichl bietet reinsortige Weiß- und Rotweine mit viel Frucht und Rebsortentypizität. Um ein Maximum an Frische zu erhalten werden für die Weine der Classic-Linie nur Trauben aus Höhenlagen von 230 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel verwendet. Auch im Keller wird das Augenmerk auf die Frische gelegt und so werden alle Weine entweder im Edelstahltank oder im Betonfass ausgebaut. Die Reben für den Sauvignon Blanc stehen in einer Höhe von 450 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden. Vergoren und ausgebaut wurde der Sauvignon Blanc im Edelstahltank. Der Sauvignon Blanc zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Limetten, Salbei, Minze, Brennnessel und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.